Recipes Hope Angarskaya
Buckwheat soup
Engredyan: 1 poul tete, 1 pòmdetè, ½ kawòt, ½ bulb, 1 ti kuiyè. Tomat keratin, ½ sale konkonb, 50 g nan Buckwheat, 50 ml lwil oliv legim, 2 Laurel fèy papye, sèl, pwav, seche Basil.
Pwosesis pou kwit manje: Tete poul koupe nan yon kib, oblije nan dlo bouyi, li mete kwit manje. Apre 10 minit, ajoute yon cubat pòmdetè koupe. Moulen kawòt sou yon rap gwo, zonyon tise byen koupe. Fry zonyon ak kawòt sou lwil oliv legim, ajoute yon keratin tomat ak griye yon konkonb sale sou yon rap gwo, yo pase ansanm.
Lè pòmdetè yo soude nan demi-preparasyon, prezante Buckwheat ak yon Pasè nan soup la. Add Bay fèy, sèl ak pwav, seche Basil. Kwit jiskaske preparasyon an.
Buckwheat soup. .
Buckwheat labouyl ak vyann ak sòs djondjon
Engredyan: 200 g nan Buckwheat, 300 g nan vyann bèf minè, 150 g fimen vyann bèf, 1 banza, 1 ti kuiyè. Bè, 400 ml dlo, sèl, pwav. Pou sòs: 250 g nan chanpiyon, 100 ml yogout natirèl, ½ ti kuiyè. Farin, 20 g nan bè, 1 pake nan Dill.
Pwosesis pou kwit manje: Vyann bèf koupe nan yon kib ak fri sou yon chodyè fri sèk. Ajoute banza ki kraze, fri tout bagay ansanm. Lè sa a, mete mens ak séchage, fri jouk mwatye pare. Vide Buckwheat la lave, vide dlo ak kwit 15-20 minit jiskaske preparasyon pou. Mete bè a, kouvri ak yon kouvèti epi mete nan yon kote ki cho.
Sou krèm lwil oliv, fri farin frans, ajoute tise byen koupe Champignons. Fri jouk preparasyon pou, lè sa a antre nan yogout, sèl, pwav. Chofe Lè manje labouyl labouyl sòs ak dekore vèt.
Buckwheat labouyl ak vyann ak djondjon sòs. .
Chef Recipes
Marinated ak boulèt ak tèt ak zonyon lustres
Engredyan: 400 g nan fars vyann bèf, 3 l bouyon vyann bèf, 100 g nan sereyal pèl, 1 banza, 200 g nan konkonm marinated, 4 pòmdetè, 50 ml lwil oliv legim, sèl, pwav, Dill. Pou tost: 1 Baguette, 300 g nan krèm oswa fwomaj lètkaye, 1 banza, 30 g nan bè, 50 ml lwil oliv, 20 ml vinèg balzamik, sik.
Pwosesis pou kwit manje: Se kroup la Pearl lave nan dlo 3-4 fwa, tranpe, lè sa a dlo rantre. Bese lòj bouyi bouyi ak kwit jiskaske demi-pare. Ajoute yon Cubat pòmdetè tranch.
Zonyon tise byen koupe epi yo pase sou lwil legim. Konkonm koupe nan yon kib. Nan filange a entèfere tise byen koupe Dill, sèl ak pwav, boulèt fòm. Lè pòmdetè yo prèske soude, ajoute nan soup la paserovka, konkonm ak sèl ak boulèt. Pote soup nan preparasyon pou, ajoute epis santi bon ak vèt. Sèvi ak krouton.
Pen griye. Zonyon koupe an bag semir, fri sou lwil oliv, ajoute sik, vinèg balzamik, bè ak lustraj. Koupe pen an ak tranch, fri sou lwil oliv, wile krèm fwomaj, mete yon zonyon lustres soti nan pi wo a.
Vinegar ak boulèt ak tèt ak zonyon lustres. .
Pearl labouyl ak legim ak fwomaj fetaki
Engredyan: 500 g nan lòj, 1 banza, 150 g nan Stem Seleri, 200 g nan pwav Bulgarian, 150 g nan tomat Cherry, 100 ml nan diven blan sèk, 500 ml bouyon poul, 50 mL nan lwil oliv, 50 g nan lwil oliv, 50 g nan Bè, 100 g nan rape, 80 g fwomaj "fetaki", sèl.
Pwosesis pou kwit manje: Lave yon kroup pèl 3-4 fwa, tranpe pou 8-10 èdtan nan dlo frèt, Lè sa a, dlo rantre.
Zonyon tise byen koupe ak fri sou lwil oliv. Ajoute yon lòj, vide diven blan, evapore. Piti piti vide cho bouyon poul, pote lòj la mwatye ane. Add koupe seleri ak klòch pwav. Kontinye touman, vide bouyon jan sa nesesè. Lè baryè a Sparks yo epi yo vin prèske mou, retire nan dife a, ajoute bè, griye fwomaj rape, sèl ak pwav. Melanje. Pataje yon manje maten ak legim sou yon plat, nan dekonpoze mwatye yo nan tomat Cherry ak koupe kib fetaki fwomaj.
Pearl labouyl ak legim ak fwomaj fetaki. .
"Tan yo manje", premye kanal nan jou lasemèn, nan 14:20