Nan peyi Itali, pou ven ane, Svetlana sè m 'ki te k ap viv nan peyi Itali, li se yon mizisyen klasik, jwe nan Ewopeyen an Orchestras Symphony, nou te achte yon kay ti sou fwontyè a nan tuscany ak Emilia-romay. Sa a se an komen fanmi nou an, kote li se bèl vini youn oswa avèk yon konpayi nan zanmi pwòch.
Nan peyi Itali, toupatou bon plat. Pou egzanp, mwen adore soup. Nan cuisine Italyen yo, yo se majorite de espès: fwote a ak lefèt ke nan reprezantasyon nòmal nou an, se yon bouyon ak moso koupe nan legim, vyann oswa pwason. Natirèlman, mwen adore pasta. Ak diven nan gwo kantite! Nan nenpòt ki rejyon an, Itali gen diven pwòp li yo ak kèk espesyalis lokal yo. Pou egzanp, nan tuscany, li nesesè eseye tranch nan Florentin - sa a se yon moso gwo nan vyann bèf, griye nan demann ou an, epi, nan kou, yon pitza, ki se pafè toupatou nan peyi Itali.
Mwen renmen ke Italyen yo yo pa trè trakase ak resèt tradisyonèl - pou egzanp, nan keratin nan yo ajoute absoliman tout bagay ki se nan moman an nan moman sa a. Mwen te fèmen nan filozofi sa a, epi mwen aktivman itilize konsèp sa a si mwen toudenkou deside kwit yon bagay.
Kole soti nan Italyen reyèl
Bouyi nenpòt kalite pasta, men se pa konplètman preparasyon pou. Yo dwe rete yon ti jan difisil. Gade nan frijidè a ak jis pran tout bagay ou renmen, se keratin nan konbine avèk absoliman ak tout bagay. Seafood, legim, oliv, sadin, keratin tomat, nenpòt kalite fwomaj - tout sa ou renmen, melanje ak ajoute nan paste a. Sèvi sèlman cho. Epi li trè enpòtan pou kalkile pòsyon yo - apeprè 100 gram pou chak moun. Tout ta dwe manje. Italyen pa janm ap kite yon keratin nan yon marmite.