Ou pral bezwen: 2 berejenn, 300 g penne, 250 g mozzarella,
100 g te refize sosis, 50 g byen grat rape, yon ka nan baton an fin chèch nèt, 2 tèt-Shallob tèt, 1 dan lay,
1 ti kuiyè. Kiyè sik, 2 ti kuiyè. kiyè nan bouyon legim,
200 g nan tomat nan bwat nan ji pwòp li yo, yon branch kèk nan Bazilik, lwil oliv, découper origan, fre pwav nwa, sèl lanmè.
Pwosesis Preparasyon: ranvèse pre chache a 180 degre.
Obèjin koupe sou plak, sèl epi kite
pou 10-15 minit. Lè sa a, rense anba dlo frèt, seche ak yon sèvyèt papye ak fri sou yon ti kantite lwil oliv sou tou de bò. Chofe
Nan yon kuiyè 1 kuiyè. Yon kwiyere nan lwil oliv, ajoute amann koupe zonyon, lay, sik ak bouyon, kouvri ak yon kouvèti ak demen 15-20 minit sou dife dousman. Lè sa a, ajoute tomat kraze, ti-koupe Basil, sèl
ak pwav.
Baton kraze an moso ak bat nan yon blenndè.
Koupe sosis lan tise byen, mozzarella - kib.
Bouyi Penne nan dlo sale, rantre.
Fè sòs pasta, ajoute origan ak rape, melanje byen. Fè fann fòm wonn nan papye a. Pataje anba a ak kote pou boulanjri ak obèjin. Pou yo kapab mete nan fòm lan nan mwatye pasta, sou tèt yon sosis tranche, ankò yon kouch nan berejenn, Lè sa a, yon kouch mozzarella ak nan fen kouch nan makawon.
Voye san gad dèyè ak pen, w'a vide ak lwil oliv ak kwit pou 20 minit. Mete pare tat poste sou plat la, vire l 'sou yo ak retire li konsyamman papye.