jedan
Kolač od palačinke s piletinom i gljivama
Sastojci: 20 kom. Blinkeri, 600 g pilećih fileta dojke, 500 g šampignona, 1 luk, 150 ml kiselog vrhnja, 70 g maslaca, 200 g naribanog sira, 1 snop peršin, 2 tbsp. biljno ulje, sol, papar.
Vrijeme kuhanja: 40 minuta + vrijeme za pečenje palačinke
Kako kuhati: Fino sjeckani luk pržite na biljnom ulju, a zatim stavite piletinu piletinu i šampignons u tavu. Dodajte sol, papar, kiselo vrhnje, peršin i maslac. Zatim pomaknite sadržaj tave u miješalicu i mljevete na homogenu masu. Dodajte naribani sir. Tanke palačinke se probude s paštetom od piletine i postavite snop. Ukrasite svježim zelenilom.
2.
Estarist od juhe
Sastojci: Za 6 obroka: 2 glava luka, 2 tsp Biljna ulja, 200 g goveđih grudi, 100 g šunke, 5 kuhani krumpir, 600 g kupusa, 1 rajčica, 200 g piletine, 1 stabljika žitarica, sol, papar, kiselo vrhnje, zelenilo.
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Kako kuhati: Pileći komadi da kuhati u prostranom tavi. Zatim pošaljite rajčice, kupus i kuhani krumpir u juhu. Pijte nekoliko kapi biljnog ulja. Piletina se ekstrahira, ohladi, izreže meso i vrati se u tavu. Luk se prže, dodaju helikopter i šunku, kao i sitno sjeckani celer stabljike. Da biste pomaknuli rotor u tavu, da biste smanjili vatru, zatvorili poklopac i dali sphym pet do deset minuta. Royal prvi služi sa svježim zelenilom!
3.
Čokoladni umak palačinke
Sastojci: 2 jaja, 3 tbsp. Šećer, 1 tsp. Soli, 2 čaše mlijeka, 2 šalice brašna, 1 tsp. Prsata, 2 ppm Maslinovo ulje, ¼ čaša biljnog ulja. Za umak: 170 g crne čokolade, 115 ml vode, 30 g maslaca, 6 tbsp. krema, 1 tsp. vanilija šećer.
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Kako kuhati: pomiješajte nekoliko jaja, šećera i soli. Dodajte mlijeko, brašno, prašak za pecivo i maslinovo ulje. Gnječite tijesto i kožne palačinke. Za umak u tavi s vodom, dodajte šećer od vanilije, tamne čokoladne pločice i maslac. Rastopiti, miješati i ukloniti iz požara. Sipati vrhnje. S dobivenim umakom na palačinke.