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"Lomo Al Trumpo" - Nqaij nyuj Fillet ci hauv ntsev
Cov khoom xyaw: rau 4 servings: 300 g ntawm nqaij nyug fillet, 250 g ntawm hiav txwv ntsev, 250 g ntawm ntsev, 2 lub qe dawb, 2 g qhuav oregano, ntsuab zaub xam lav. Rau cov ntses: 2 tbsp. Cov roj zaub, 100 ml ntawm cov cawv liab qhuav, 2 tbsp. Zib ntab, 1 pinch ntawm dub kua txob, ½ txiv qaub, 2 tbsp. hmoov, 100 ml dej.
Lub sij hawm ua noj: 1 teev
Yuav ua li cas ua noj: qe whites sib tov nrog oregano, roj zaub thiab kua txob dub. Lub resulting sib tov rau ncuav rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev thiab sib tov. Tom qab ntawd ntsev muab tso rau hauv daim ntawv rau ci faded nrog parchment. Ntawm ntsev, nteg cov nqaij nyug fillet thiab ntim nws hauv qab txheej ntawm cov qe-ntsev sib tov. Ci cov nqaij ntawm kwv yees li ib nrab ib teev ntawm qhov kub ntawm 180 degrees. Tom qab ntawd tshem tawm cov nqaij nyug los ntawm lub cub tawg, tso tawm ntawm cov ntsev plhaub, txiav mus rau hauv cov nplais nyias thiab kib hauv ib qho txuj ci. Rau cov sauce zaub roj cua sov hauv lub lauj kaub frying, ntxiv cov cawv liab, zib ntab, kua txob dub, kua txiv qaub thiab hmoov me me. Ncuav ib co dej thiab tag kis ntawm cov hluav taws qeeb, nplawm, ua ntej thickening. Pab nqaij nyug nrog caw cov ntses thiab cov nplooj zaub xam lav!
2.
Zaub xam lav nrog Persimmon thiab avocado
Cov khoom xyaw: rau 4 servings: ½ lyme, 1 tbsp. Zib ntab, 100 g ntawm spinach, 75 g ntawm craness zaub xam lav, 200 g ntawm Cherry txiv lws suav, 1 lub teeb, 50 ml ntawm zaub mals, 1 AVEAKADO, ntsev, kua txob.
Lub sijhawm ua noj: 20 feeb
Yuav ua li cas ua noj: dos liab yog finely chopping thiab khaws li kaum feeb nyob rau hauv kev sib xyaw ntawm cov kua txiv, zib ntab thiab zaub roj. Tom qab ntawd nyob rau hauv ib lub tais loj sib xyaw dos nrog zaub xam lav, ntxiv cherry txiv lws suav, hlais los ntawm lub quarters, thiab avocado fab. Lub Xeem Bar - Xa mus rau zaub xam lav me me ntawm Persimmon! Zoo nkauj sib tov tag nrho thiab ua haujlwm rau lub rooj!
3.
Charlotte Nrog Tsev Cheese
Cov khoom xyaw: 300 g ntawm tsev cheese, txiv apples, 150 g ntawm butter, 1 khob suab thaj, 3 qe, 3 tbsp. Qaub creams, ½ tsp Dej qab zib, 2 khob hmoov nplej.
Lub sijhawm ua noj: 1 teev 30 feeb
Yuav ua li cas ua noj: qe yeej nrog piam thaj, thiab tom qab ntawd nkag mus rau melted butter thiab tsev cheese mus sib xyaw. Ntxiv qaub cream, dej qab zib thiab hmoov. Txhawm rau zawm cov ua kua ua khob noom cookie, thiab tom qab ntawd cuam tshuam nrog cov txiv apples rau hauv nws. Ncuav lub khob noom cookie ua cov duab thiab xa mus rau qhov cub, rhuab rau 180 degrees, kwv yees li ib teev. Thaum ua ntawv thov, dai cov Charlotte nrog cov txiv apples tshiab!