Daim ntawv foob ntawm tus kws ua zaub mov noj

Ua ntej, ob peb sau, tsis muaj qhov uas nws xav tau: Kuv mas xav kom coj cov ntaub qhwv zoo li no, nws tsis tuaj yeem tsim nyog li cas rau tus mob siab. Yog tias cov tais diav yog nyias-tis, ces dej tuaj yeem nqos tau nrawm thiab yuav tsis npaj txhij. Thiab, ntawm chav kawm, txuj lom - barbaris, zira, Kurkuma. Yog tsis muaj lawv, lub Pilaf yuav tsis muaj ntxhiab thiab muaj kuab.

Mov zoo dua rau kev siv cov ntev ntev tshaj li ntau pob tshab nws zoo nkaus li, peb xav ua qhov no cov khoom noj hnub tuaj sab hnub tuaj, thiab tsis yog porridge nrog nqaij thiab carrots. Yog li ntawd, carrots tsis yog peb, tab sis txiav straw.

Pilaf classic nrog yaj, thiab nws raug nquahu rau cov roj thiab cov roj paj rwb, tab sis yog tias tsis muaj qaib, koj tuaj yeem nqa qaib, os, nqaij nyuj.

Koj yuav xav tau:

Nqaij - 300 g;

Mov - 2 tsom iav;

Carrot - 3 PCs;

Dos - 1 lub teeb loj lossis 2 me;

Cov zaub roj - 100 ml (Kurdnyny rog, 100 g);

Cumin (ZIR) noob -1 H. Doon;

Turmeric ⅓ h. Spoons;

Barberry (qhuav) - 1 h. Diav;

Qej - 1 pc;

Dub kua txob (av) mus saj;

Kua txob liab hlawv - mus saj;

Ntsev - 2 h. Spoons.

Peb sov siab lub cauldron, ntxiv cov roj zaub thiab tso tawm ntawm tshav kub me me ua ntej thaum pib ntawm cov npuas me me. Yog tias muaj cov rog curly, muab tso rau hauv cov roj.

Cov nqaij yog txiav los ntawm oblong tej daim ntawm kwv yees li 1.5 - 2 cm. Nqaij blot nrog daim ntawv phuam thiab ntxiv rau lub cauldron. Ntawm hluav taws me ntsis ntxiv qhov nruab nrab, qee zaus nplawm, kib cov nqaij ntawm 10 feeb, peb txo cov hluav taws thiab npaj rau lwm 10 feeb, cov roj yuav tsum ua pob tshab.

Tam sim no muab cov dos thiab carrots, sib tov thiab ua noj rau lwm 10 feeb, kaw qhov hluav taws kub, muab 1 h. Xub, turmeric, turmeric, sib tov nrog nqaij thiab tsoo.

Ua ntej kaw tau muab ntxuav nrog dej txias kom ua tiav pob tshab thiab nteg nqaij thiab carrots. Yog tias tsis muaj sijhawm thiab lub peev xwm tso kua mis, yaug kom ntau li ntau tau, txoj haujlwm yog ntxuav tawm cov hmoov txhuv nplej siab los ntawm nws.

Khiav nplej thiab ncuav rau saum cov dej npau sab saum toj, dej yuav tsum yog 10 hli ntau dua li cov txhuv ntawm cov mov. Peb tig ntawm hluav taws kub dua nruab nrab thiab tsis tas yuav kaw lub hau, peb tos kom txog thaum cov dej poob rau hauv lub hau thiab ua noj rau lwm 15 feeb. 5 feeb ua ntej npaj txhij, qhib lub hau, ua tib zoo ua rau lub qhov ntsug hauv cov txhuv thiab ntxig qej.

Npog lub pilaf nrog lub hau thiab nqa kom txog thaum npaj txhij thiab cia plaub caug 5-10 feeb. Sib tov thiab thov tam sim ntawd.

Lwm cov zaub mov txawv rau peb cov kws ua yeeb yam saib ntawm nplooj Facebook.