Koj yuav xav tau:
- 1 kg ntawm txiv apples;
- 1 txiv qaub;
- 1 kg suab thaj;
- 1 h. Kab diav cinnamon lossis vanillina.
Apples txiav nrog cov kua nplaum zoo nkauj, los ntawm cov txiv qaub nco ntsoov kom tshem cov pob txha (tsis li ntawm lub pob txha (txwv tsis pub muaj qhov tsis txaus siab yuav tsum tau patched) thiab txiav rau hauv voj voog. Yog tias koj muaj txiv apples ntawm cov tsis tau siv nyiaj, ntau hom yog qhov zoo heev rau billets), tom qab ntawd nws yog qhov zoo dua los ua noj syrup los ntawm 1 kg suab thaj thiab 0.5 tsom iav ntawm dej. Peb ncuav cov txiv hmab txiv ntoo nrog syrup thiab ua noj rau ntawm cov cua sov kom muaj cua sov rau cov txiv av ntawm txiv apples. Peb ntxiv rau cov saj ntawm cinnamon lossis vanilla (hauv daim ntawv ntawm vanilla qab zib lossis vanillin). Nchuav rau ntawm cov txhab nyiaj sterilized.
Kua jam nrog txiv kab ntxwv
Koj yuav xav tau:
- 1 kg ntawm txiv apples;
- 1 kg ntawm txiv kab ntxwv;
- 2 kg suab thaj;
- 1 khob dej;
- Txuj lom mus saj: cinnamon, av qhiav thiab carnation.
Apples txiav slices, txiv kab ntxwv kom huv ntawm tev, tshem tawm cov pob txha thiab txiav rau hauv voj voog. Yog tias koj nyiam jam nrog cov khoom, tom qab ua ntej tu txiv kab ntxwv, tshem tawm cov txiv kab ntxwv sab saum toj ntawm cov zest ua ntej cov txiv kab ntxwv tu. Ua noj kua qab zib los ntawm cov piam thaj thiab dej, rhaub nws li 10 feeb. Nyob rau hauv boiling syrup, leg tawm cov txiv av thiab txiv kab ntxwv (zest), coj nws mus rau ib lub rhaub peb zaug thiab txias. Rau plaub lub sijhawm uas nws kub txog li boil, ntxiv cov cinnamon, av qhiav, carnations thiab ncuav jam rau ntawm sterilized qhuav ntug dej. Yog tias koj nyiam me ntsis nyuj liab jam nrog crusts, ces cov txiv kab ntxwv tsis tas yuav ntxuav, thiab cov freshly yug jam jam yog tseem sov nrog rab thiab txeej ntawm cov tsev txhab nyiaj.
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