Koj yuav xav tau:
- Lim cov paj ntoo - 800 grams;
- minced nqaij nyug - 800 grams;
- mis nyuj - 150 ml;
- Nqaij qaib qe - 1 pc;
- Dos - 1 pc;
- Carrots - 1 pc;
- Txiv lws suav - 2 me me nyob rau hauv loj lossis 1 loj;
- Kua kua txob Bulgarian Liab 1 PC;
- ntsev, kua txob, rosemary, parsley mus saj;
- Cov cheese - 100 gr.
Qos yaj ywm txiav rau halves thiab qaug cawv hauv salted dej. Tiav qos yaj ywm qos yaj ywm zawv hauv mashed qos yaj ywm, ntxiv cov mis nyuj kub (tsis yog txias, tsis li ntawd ua grey), cia kuv txias thiab cuam tshuam rau lub qe.
Thaum qos yaj ywm boiled, Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau cov roj nplua mias ntawm cov roj zaub, zaub ntsuab, ntsev thiab kib rau lwm 5 feeb ntawm ib qho loj grater. Kuv kis tus mince rau ntawm lub lauj kaub, sib tov ntawm rab rawg thiab, txuas ntxiv mus do, kib 10 feeb. Txiv lws suav yog qw, tshem tawm cov tawv nqaij, nplua txiav thiab ntxiv rau mince. Masculated txog 20 feeb, cov kua yuav tsum yaj.
Ua kom sov qhov cub rau 200 degrees. Nyob rau hauv cov roj lubricated, peb nteg txheej txheej puree (kwv yees li 2 cm), sab saum toj nrog ib txheej ntawm cov nqaij minced nqaij thiab ib txheej ntawm puree. Cheese rubbed on ib coarse grater thiab sprinkle nyob rau sab saum toj. Ci nyob rau hauv cub 20-25 feeb ua ntej cov tsos ntawm lub golden crust.
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