- Dilbar, koj nyob hauv Moscow ntau tshaj tsib xyoos. Koj puas nco peb Tashkent?
- Nco ntsoov. Kuv nco cov scorching tashkent Sun, tshwj xeeb tshaj yog xyoo no, thaum lub caij ntuj sov nyob rau hauv Moscow yog tsis yooj yim sua tos. Raws li ib tug menyuam yaus, peb tau mus rau cov pellets tshiab thaum sawv ntxov. Hauv Tashkent, muaj lub tshuab ua xyoob ua rau txhua txoj kev, los ntawm qhov chaw pellets yuav coj nrog kub, ncaj tawm ntawm tandora, hlawv txhais tes. Dab tsi yog cov tshuaj tsw qab ntawm cov mov no, tab sis hais txog lub saj kuv twb ntsiag to! Txhua ob lossis peb lub hlis nws npog kuv, thiab kuv xav kom tawg tawm ntawm cov fuss txhua hnub tau ob peb hnub thiab mus tsev.
- Ib qho kev xav tau tiag tiag rau tus ntxhais uas pib nws hnub ua haujlwm thaum tseem tsaug zog. Qhia rau kuv seb yuav rov ua haujlwm li cas tom qab raug tsim txom?
- Kuv ib txwm pab taug kev, kev xav, kis las. Kuv sim khiav hauv cov huab cua ntshiab. Tsis nyob hauv chav tsev, thiab hauv chaw ua si hauv tsev, piv txwv. Tam sim no kuv tab tom ua yoga dua thaum nyob hauv tsev, thaum nrog tus kws qhia ntawv hauv pab pawg. Txij li thaum hnub Ethetic Kuv sawv ntxov heev, qee zaum tob thaum hmo ntuj, Kuv sim pw thaum hnub so. Tom qab tag nrho, kev pw tsaug zog thiab hom kev yog ib qho tseem ceeb heev rau kev noj qab haus huv.
- Kuv hnov tias koj tau txav mus lawm ntev dhau los. Dab tsi yog qhov koj nyiam tshaj plaws hauv tsev?
- Tam sim no nws yog chav ua noj. Tam sim no nws yog loj, thiab kuv siv sijhawm ntau: sim thiab sim ua zaub mov koj tus kheej, uas nws tau coj los ntawm lawv txoj kev ncig.
- Kuv paub tias koj txawm xav txog ib qho blog culinary. Qhov kev nyiam no los qhov twg los?
- Kuv tsuas yog txiav txim siab ua qhov kuv nyiam tiag. Txhua qhov ntau tam sim no muaj qee leej ua tau noj kom ntsuas!
- Koj puas nyiam koj tus txiv neej hluas, koj ua noj li cas?
- Nws suav tias kuv cov tais diav nrog cov qab heev. Thiab kuv ntseeg nws. Nws tus kheej yeej txom nyem los ntawm qhov tseeb uas kuv saj. Qee lub sij hawm kuv xav mus rau qee qhov tshiab, zam, kev nruj, tab sis feem ntau peb poob siab. Nws tau tshwm sim, tsis nkag siab yuav ua li cas ua tej yam uas tsis tuaj yeem noj!
- Koj muaj tais diav dab tsi uas koj muaj corona?
- Uzbek National, ntau kuv tau yoog rau cov neeg tsis noj nqaij. Tab sis kuv tus txiv neej hluas yog nqaij, yog li qee zaum koj yuav tsum npaj ob lub tais ntawm ib lub tais ib zaug. Piv txwv li, ob broths tuaj yeem siav rau ntawm cov phaj hauv parallel.
- Dilbar, koj tau nthuav tawm rau pej xeem ntawm koj tau xaiv ib qho. Cov kiv cua muaj kiv cua txaus siab heev rau cov lus nug, koj tau ntsib li cas?
"Peb tau ntsib raws li hnub ntawd thaum kuv xav nyob ib leeg: tsis pleev, nyob rau hauv yuav luag cov khaub ncaws yuav luag los rau kas fes." Thiab tam sim ntawd ntaus tus ncej rau tus txiv neej hluas nrog lub koob yees duab. Peb tau sib tham, Kuv tau nug nws xa cov duab rau lub chaw xa ntawv, thiab tom qab ntawd qee zaum tau pib sib txuas lus. Hnub ntawd kuv tau pom hauv nws ib tug kws yees duab muaj txuj ci, tab sis nws tau muab tawm tias qhov no tsuas yog ib qho kev nyiam ua rau nws. Nws yog tus kws tshaj lij hauv kev ruaj ntseg ntaub ntawv. Txawm li cas los xij, thiab ntawm no peb muaj ntau yam sib xws. (Luag.) Kuv ib txwm xav nyob hauv nws-xov xwm, ua tib zoo kho kuv cov ntaub ntawv ntiag tug, hloov pauv zais txhua qhov chaw. (Luag.)
Koj puas xav txog tsev neeg thiab menyuam yaus? Los yog thaum lub hom phiaj yog ntawm koj txoj haujlwm?
- Kuv tsis tsim cov phiaj xwm ntau xyoo tom ntej, nws tsis muaj qab hau. Lub neej yog li tsis tau lees paub. Kuv tsis tuaj yeem kwv yees peb lub rooj sib tham uas kuv nyiam sib tham, tab sis nws tau tshwm sim, uas kuv zoo siab. Yog lintawd, kuv tseem ua neej nyob, ua qhov kuv nyiam tshaj plaws thiab zoo siab rau txhua hnub.