Koj yuav xav tau: 2 eggplant, 300 g pennne, 250 g mozzarella,
100 g tsis kam tso cov hnyuv ntxwm, 50 g finely grated Parmesan, ib lub quarter ntawm dried baton, 2 lub taub hau-sheels taub hau, 1 qej hniav,
1 tbsp. diav qab zib, 2 tbsp. spoons ntawm zaub broth,
200 g ntawm kaus poom txiv lws suav nyob rau hauv nws cov kua txiv, ob peb ceg ntawm basilica, txiv roj roj, chopping oregano, kua txob dub, hiav txwv ntsev.
Npaj txheej txheem: ntxeev mus rau preheat rau 180 degrees.
Eggplants txiav cov phaj, ntsev thiab tawm
rau 10-15 feeb. Tom qab ntawd yaug hauv qab dej txias, qhuav nrog daim phuam thiab Fry ntawm ib qho me me ntawm cov txiv roj txiv roj ntawm ob sab. Kom sov
Nyob rau hauv ib tug lauj kaub 1 tbsp. Ib diav ntawm txiv roj roj, ntxiv cov dos zoo, qej, qab zib thiab kua zaub, npog nrog lub hau thiab tag kis 15-20 feeb ntawm hluav taws qeeb. Tom qab ntawd ntxiv cov txiv lws suav, me me txiav basil, ntsev
thiab kua txob.
Baton ua txhaum rau hauv daim thiab yeej hauv rab.
Txiav cov hnyuv ntxwm finely, mozzarella - cubes.
Boil pelne nyob rau hauv salted dej, sib sau ua ke.
Ua cov nplej zom cov nplej zom, ntxiv oregano thiab parmesan, sib tov zoo. Ua rau cais hloov cov duab ntawm cov ntawv ci. Faib cov hauv qab thiab ob sab rau ci nrog eggplants. Yuav kom muab tso rau hauv daim ntawv ntawm ib nrab pasta, nyob rau sab saum toj ntawm cov sliced sicage, dua ib txheej ntawm eggplant, ces txheej ntawm mozzarella thiab qhov kawg ntawm Macaron txheej.
Txau siab dav nrog breadcrumbs, sprinkle nrog txiv ntseej roj thiab ci rau 20 feeb. Muab tso rau hauv qab zib kom tshaj tawm rau ntawm cov zaub mov, tig nws mus thiab tshem nws cov khoom cuav.