Nyob rau hauv lawv cov kev pab cuam "zaub mov nyob thiab tuag" thiab "txuj ci tseem ceeb ntawm NTV, uas mus rau NTV, uas yog tus neeg nthuav qhia ua noj yooj yim rau kev ua noj yooj yim. Tham txog nrog rau sab uas yog ua haujlwm cuam tshuam nws txoj kev ua neej.
- Sergey, koj tau hais txog cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab cov khoom noj muaj teeb meem tau ntau xyoo. Raws li qhov tshwm sim, koj tus cwj pwm tau hloov pauv?
- Lawv hloov pauv! Feem ntau, Kuv yog kws kho mob hauv kev kawm, thiab los ntawm lub koom haum kuv tau muaj kev nkag siab ntau yam uas nws xav tau ntau cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo thiab txhua yam ntawd. Tab sis thaum kuv, ua kuv cov kev pab cuam, pib kawm txog dab tsi concretely hais txog ntau yam ntawm peb cov zaub mov noj. Niaj hnub nimno ntiaj teb kev tshawb fawb. Piv txwv li, tam sim no kuv paub tias koj tuaj yeem noj yam tsis muaj nqaij, thiab cov zaub mov no yog qhov tseem ceeb heev rau kev noj qab haus huv. Txawm hais tias ua tiav cov zaub noj tsis tseem ceeb yog qhov tsis tsim nyog, qee zaum nqaij kuv noj. Txwv tsis pub, txhua hom tshuaj vitamin B12 yuav tsum nqa - tsis muaj nws, kev noj qab haus huv hauv cov neeg tua neeg tsis txaus ntseeg. Thiab kuv txaus siab rau daim siab! Tab sis cov nqaij tsis tshua muaj nqaij, vim yog kev noj qab haus huv dua. Zoo-mob muaj txij li hloov siab.
- Koj muaj ib tug tub thiab tus ntxhais. Koj tsev neeg zaub mov zoo li cas?
- Thaum sawv ntxov, peb feem ntau noj porridge nrog khov los yog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, tab sis ntau zaus muaj ib tug omelet: qe - kev kawm tawm - qe - kev kho kom rov ua dua tshiab. Peb nyiam ib qho kev sib tw ntawm omelet - scramble. Kuv ib txwm npaj kuv tus kheej. Lub ntsiab lus yog txuas ntxiv do cov qe nrog ntxiv ntawm cov roj cream thiab, raws li Elena Chekalova sau hauv nws phau ntawv, "ntaus nws tus kheej, yog tias koj xav tau ntxiv qhov kub." Tom qab ntawd feeb tom qab tsib qe nrog roj tsim ib qho emulsion maj mam. Zoo, peb yeej ib txwm muaj tshiab lws suav txiv lws suav, tws tswb kua txob, carrots, dib. Noj su feem ntau muaj cov zaub kua zaub lub teeb nrog ib tus me me ntawm cov nqaij qaib plus txiav los ntawm cheese, piv txwv. Rau noj hmo - ib yam dab tsi los ntawm croup. Peb nyiam buckwheat, mov, barley, maj qhib rau koj tus kheej thiab yam tshiab, zoo li cov yeeb yaj kiab. Thiab koj muaj peev xwm pasta, piv txwv li, Carbonar nrog Ham, nceb thiab qe - Ntawm no ua noj kuv tus poj niam ua noj kuv tus poj niam Marina. Qhov loj tshaj plaws tsis yog kom overeat. Coob tus neeg tau ntseeg siab tias lawv yuav twv yuav raug hu ua yog tias lawv tsis mus nrog mov ci, thiab txawm tias ob lossis peb lub tais. Qhov tseeb, qhov no tsis yog cov ntaub ntawv, thiab lub neej ua kom muaj sia nrog cov khoom noj tshiab, thaum koj pib tsis muaj los ntawm tus lej, tab sis zoo dua, txawm tias nws yog me ntsis. Ntawm chav kawm, qhov kev xav loj heev rau kuv yog kev kawm txog cov kev paub ntawm Fabkis - lawv pub cov ntsiab cai no: me ntsis, ntxim nyiam.
- Feem ntau cov menyuam nyiam nuggets thiab qos yaj ywm. Koj qhia cov me nyuam li cas rau cov khoom noj khoom haus zoo?
- Kuv cov menyuam (Lerl 8 xyoo, Maryan 3 xyoos), zoo siab rau noj thiab nuggets, thiab qos yaj ywm, thiab khaub noom. Thiab kuv yuav tsis txwv nws. Tag nrho cov ntsiab lus yog lub hauv paus ntawm kev noj haus tsis yog cov khoom no, tab sis ib txwm. Tom qab ntawd muaj kev phom sij tsis yog li kev phom sij. Yuav ua li cas thiaj ua rau lawv nyob hauv tsev noj zaub mov zoo noj? Muaj nws tus kheej, ces lawv muaj cov neeg pluag, tsuas yog yuav tsis muaj kev xaiv. (Luag.) Qhov tseeb, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog ib lub phaj uas cov zaub hlais uas cov menyuam yuav tsum pom thawj zaug thaum lub chav tshaib plab. Qhov lawv pom, lawv yuav xam. Nws ib txwm ua haujlwm zoo nrog peb, thiab tsis muaj kev ua yeeb ncuab los rau zaub sab laug thiab moorish. Tib yam nrog cov tais diav loj: Cov menyuam yaus noj tib yam li peb tus kheej. Yog li, kuv rov hais dua, lawv tsuas tsis muaj kev xaiv.
Sergey thiab nws tus poj niam Marina tsis txwv nws cov menyuam tsov thiab Mariaan muaj kev phom sij "goodies." Cov txij nkawm ntseeg tias txhua yam yuav tsum muaj mob
- Hauv koj tsev neeg, yog tus poj niam lossis koj tseem tsis tau lub siab xav tau mus rau lub qhov cub?
- Kuv, hmoov tsis, tsis muaj sijhawm txaus, tab sis kuv nyiam ua noj. Kuv xav tias, hauv cov nyiaj laus, kev mob siab no yuav nthuav tawm tag nrho. (Luag.) Kuv yeej tau yeej ob zaug hauv "Ua Culininary Duel"! Tab sis txhua txhua hnub, tau kawg, ua noj kuv tus txij nkawm uas peb tau nyob ua ke rau 17 xyoo. Lawv tau sib yuav hauv Chelyabinsk, qhov uas lawv kawm, yog li cov qab peb coincide. Ntawm nws Corona tais, piv txwv li, nrawm nrawm. Nws yuav siv li ib txwm puff pastry, nws yog deflated, cov txiv hmab txiv ntoo hlais yog stericed sab hauv, yog li cov kua txiv yog muab qhwv rau hauv qhov cub. Tom qab kaum tsib feeb, cov khoom qab zib zoo nkauj tau npaj txhij, thiab peb, tau hloov dua siab ntxiv tias txawm tias nyob hauv Austria, peb nyiam cov neeg tuag hauv lub neej zoo li no, koj tus kheej. Nws yog tsawg qab zib dua feem ntau muab tso rau hauv cafes thiab bakeries, thiab peb cov saj yog qhov txaus siab heev.
- Ntawm huab cua koj pheej tham txog cov kev xav ntawm thev naus laus zis. Tej zaum, thiab hauv tsev, dhau, tau coj ntau ntawm cov gadgets ntau?
- Kuv tus poj niam tsis pub kuv. (Luag.) Kuv tsis yog qee yam ntawm vwm gadgetomoman, Kuv tsuas yog nyiam sim txhua yam tshiab thiab kuv ntseeg hauv thev naus laus zis. Qhov kev pab cuam "txuj ci tseem ceeb ntawm kev siv tshuab", los ntawm txoj kev, Kuv tau los nrog kev pom zoo ntawm cov neeg siv lub tshuab nqus hlau los ntawm Asmeskas tau coj tsib xyoos dhau los. Txij thaum ntawd los, Kuv muaj txij li, txawm li cas los xij, Kuv tau poob siab - tsoo cov me nyuam yaus, thiab muaj lub tshuab nqus tsev me - thiab tam sim no kuv nyiam lub tshuab nqus tsev wireless. Feem ntau, kuv nyiam nws thaum thev naus laus zis txhim kho lub neej, Kuv tau txaus siab rau kuv tshiab ntxuav cov tshuab, uas koj tuaj yeem muab tso rau hauv lub txee dai khaub ncaws lossis hlau. Thiab, ntawm chav kawm, peb zoo siab sau txhua hom cov neeg tsim qauv nrog cov hnub ci hnub ci thiab lwm yam. Kuv khib nws heev - tsis muaj kev kawm txuj ci zoo li hauv kuv thaum yau.
- Thiab hauv chav ua mov ntawm uas "pab" pib?
- Tau kawg, tus multicooker yog lub ci ntsa iab nrog ib pawg ntawm cov zaub mov txawv. Thiab capsule kas fes tshuab. Los ntawm txoj kev, kas fes, raws li kev tshawb fawb kawg, tsis muaj kev phom sij, thiab txawm nyob rau qhov tsis tooj - kev noj qab haus huv. Tshwj tsis yog, ntawm chav kawm, tsis muaj ib tus neeg contraindications.
- Koj yog los ntawm kev kawm kws kho mob. Tag nrho cov dab neeg txaus ntshai txog menyuam yaus yog vim cov khoom qab zib thiab cov khoom noj sai heev rau kev muaj tiag?
- Alas, sib sau. Yog tias koj noj li tas li thiab nco ntsoov, nws tsis tiv thaiv lub cev uas ua si lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev sib pauv cov tshuaj yog lub siab. Cov menyuam yaus hnub kawg endocrinologist qee zaum hais tias qee cov neeg mob hluas uas tau siv roj thiab qab zib, daim tawv nqaij yog ib yam li kev haus cawv.
- Ua tsaug rau cov haujlwm koj nyob hauv txawv teb chaws. Koj nyiam cov kab lis kev cai noj coj ua twg?
- Maj mam los ntawm Fabkis, Italian, Japanese, Lavxias. Txawm hais tias hauv kev thuam feem ntau, Kuv pom qhov kuv nyiam - zaub cov zaub xam lav nrog walnuts thiab ntxiv cov txiv ntoo. Kuv nyiam txhua yam thiab sim nrog kev txaus siab. Kuv nyuam qhuav pom Kalmyk tshuaj yej, uas tau muab tawm kom ua tau heev six, txawm hais tias nws cov lus qhia coj txawv txawv rau peb. Nws yog brewed rau mis nyuj, nrog roj thiab ntsev.
- Nyob rau hauv peb lub teb chaws, ib txwm nqaij cov zaub mov, oily, nrog ntau lub khob cij. Koj puas ua noj hauv tsev los ntawm Lavxias cov tais diav?
- Tau kawg, peb tau yug los thiab loj hlob hauv Urals! Kev hlub dumplings, ib leeg, peb tab tom npaj tsis tshua muaj, tab sis qee zaum "chaw thau khoom" pog yawg ". Peb feem ntau ua noj ib lub borsch hauv lub teeb yuag, tsis muaj lub roaster, thiab ntau zaub zaub xam lav nyiam peb cov roj qaub muaj txiaj ntsig ntau. Tab sis koj hais yog lawm, cov yam ntxwv ntawm lub teb chaws lub teb chaws peb muaj xws li qee zaum nws yuav zoo dua los txo calorie thiab kom muaj nuj nqis. Tom qab tag nrho, peb cov poj koob yawm txwv nyob hauv cov zos yeej tsis muaj roj ntau heev thiab qab zib, tab sis lub cev ua haujlwm ntau dua.
Peb cov menyuam cov menyuam daim ntawv qhia - qe hauv cov kua txob ib ncig
Nws yog qhov tsim nyog los txiav lub tswb kua txob nrog cov nplhaib du, Fry me ntsis ntawm cov butter thiab ua tib zoo tsoo lub qe sab hauv. Nws hloov tawm zoo nkauj heev glazing.
Sergey thiab nws tus poj niam nyiam ua noj hmo Salmon hauv qab zib nrog caviar thiab fettuccini
Yees duab: Pixabay.com/ru.
Rau kev noj hmo, tej zaum peb npaj peb cov nyiam salmon hauv qab zib nrog caviar thiab fettuccini
Peb noj ib daim ntawm cov ntses liab thiab muab tso rau 20 feeb hauv qhov cub, lub Bay ntawm qab zib. Nyob rau lub sijhawm no, ua noj ib cov nplej zom twg (peb nyiam cov nplej zom zoo, dua li cov ntses uas tsis muaj qab zib) thiab tom qab ntawd, xa cov ntses ntawm cov tshuaj txhuam thiab dej nrog cov dej kub, uas txhua yam tau npaj. Thiab tom qab ntawd lub ntsiab zais cia: los ntawm saum toj no (twb nyob hauv ib lub phaj) tais yog dai kom zoo nkauj nrog rab diav ntawm cov diav liab. Thaum cov qe sov rau cov hniav, lawv tawg thiab muab ib yam dab tsi nrog txhua yam uas tsis sib piv.