Kev lig kev cai, hauv peb txoj kev nkag siab, lub zaub mov sab yog ib yam siab: qos yaj qos lossis mov ib txwm muab rau chav boiler hauv chav tsev kindergarten thiab tsev kawm ntawv. Niaj hnub no, thaum ib tus neeg ua lub neej sedentary tsis xav tau cov khoom siv tshwm sim, cov zaub mov sab tuaj yeem yooj yim dua los ntawm calories.
Hauv thawj qhov chaw, Kuv yuav tso zaub mov purely. Ntxiv mus, tsis tsuas yog cov zaub stewables stewables stab, tab sis kuj muaj zaub ci. Zaub xam lav thiab zaub kua zaub kuj tseem tau pom tias yog garnish - ntxiv rau cov zaub mov muaj protein (nqaij, ntses). Nws yog qhov qis-calorie garnish uas muab rau peb maj mam nqus cov carbohydrates, cov vitamins thiab ib qho loj ntawm cov ntim hauv lub plab thiab tsis muab kev tshaib plab. Peb suav nrog tag nrho cov zaub ntsuab qis: dib, kua txob, tag nrho cov zaub qhwv, txhua yam tshiab thiab carrots, yog tias lawv tshiab lossis sib xyaw nrog lwm tus tsawg -calorie zaub. Tsawg-calorie garnishes suav nrog cov taum ntsuab tshiab, taum ntsuab lossis nceb. Qhov loj tshaj plaws tsis yog ntxiv cov roj thiab lwm yam roj ntsha thiab cov kua ntses.
Hauv qhov chaw thib ob muaj cov ntses hnub qub - xws li buckwheat, barrier, xim av lossis cov qos yaj ywm, cov nplej zom, nplej los ntawm cov tawv tawv hom "al dente". Hauv qhov no, txoj cai tseem ceeb uas yog qhov tseem ceeb yuav tsum tau ua ke nrog zaub nyob rau hauv txhua daim ntawv (zaub nyoos, cov kua zaub, ua tiav cov tais diav). Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob muaj cov hmoov txhuv nplej siab ua kom zoo nkauj (txiv hmab txiv ntoo), cov qos yaj ywm, zaub ntug hauv paus, thiab roj.