Loosafel
Cov khoom xyaw: 250 g ntawm chickpeas, 1 lub teeb, 1-2 qej cloves, 3 dill twiges, 3 Kinse Sprigs, nyob rau ntxeev ntawm Kaenne kua txob rab riam, ½ tsp. Kummin thiab coriander, ½ tsp. Cov hniav hniav, ¼ h. Turmeric, ntsev, hauv av kua txob, 1.5 tbsp. Hmoov, zaub roj.
Ua Noj Coj Ua Si: Kub ncuav dej thaum hmo ntuj. Dej sib koom ua ke. Zawg zaub ntsuab, qej thiab dos. Sib tov nrog qaib. Hla cov sib tov los ntawm cov nqaij grinder, ua ntej dhau ntawm grille grille, ces dhau los ntawm kev zoo. Ntxiv ntsev, txuj lom, ci hmoov, hmoov thiab 3 tbsp. dej. Minced do kom txog thaum homogeneity. Npog cov yeeb yaj kiab thiab tshem tawm rau ib teev hauv tub yees. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog lub hauv qab tuab rhaub cov roj zaub. Ntub tes txhais tes txiav txiav lossis pob, loj nrog walnut. Fry feem 4 feeb rau Golden Crust.
Zaub xam lav nrog mauv vim
Cov khoom xyaw: 1 iav ntawm cov yeeb yaj kiab, 1 zucchini, 1 noob, 2 txiv lws suav, 1 chret ntawm qej, Ã cilantro, 1 cm ginger hauv paus, ntsev, kua txob, 1 h. Txiv qaub kua txiv, 2 tbsp. Zaub roj.
Ua Noj Coj Ua Si: Hauv cov dej npau npau npau, muab cov yeeb yaj kiab ceev (1 ib feem ntawm cov zaub uas muaj 2 feem ntawm cov dej). Tom qab npau npau lub lauj kaub rau npog nrog lub hau, txo cov hluav taws rau tsawg kawg thiab ua noj li 15 feeb. Pov rau hauv ib tug colander. On ib tug rhuab frying lauj kaub nrog zaub roj rau FRY tws qej thiab tws zucchini. Tsis tas li ntawd zoo nkauj nteg kua txob, txiv lws suav thiab dos, kom muaj cov zaub ntsuab. Qhiav nyob rau hauv ib tug ntiav grater. Nyob rau hauv lub tais zaub xam lav muab zaub, zaub ntsuab, zucchini, tsos, qhiav. Sib tov. Ntsev, kua txob, sprinkle nrog roj thiab kua txiv qaub.
Hummus
Hummus
Cov khoom xyaw: 300 g ntawm nuta, ⅔ h. L. Dej qab zib, 1 lub txiv qaub, 3-4 qej slices, muab tes ntawm cedar ceev, dej khov dej, 2 h. Kumin, 1 tsp. Coriander, dub av kua txob txob, ntsev, txiv roj roj, 1 tsp. Papriks, ob peb kinese twigs.
Ua Noj Coj Ua Si: Lawv lo rau nchuav dej kom nws tag nrho cov ntaub ntawv peas. Tso rau hmo ntuj. Yaug. Sau nrog dej. Nqa mus rau ib lub rhaub, ua noj ob peb feeb thiab sib sau ua ke. Hliv dej huv, ntxiv dej qab zib. Nqa mus rau ib lub rhaub, tshem tawm cov npaus. Tus dev hluav taws rau qhov tsawg kawg nkaus, teev teev teev thiab ib nrab. Ib khob dej txias kom tshem tawm hauv lub freezer. Koj tuaj yeem poob rau hauv ib lub colander thiab hliv nrog dej khov. Tom qab hais tias, los ntawm pob caus nws yog ib qho yooj yim rau tshem tawm husk. Los ntawm txiv qaub kom tshem cov zest thiab nyem qhov kua txiv. Neeg rau kib rau ntawm lub lauj kaub qhuav. Nyob rau hauv ib tug blender kom zom txiv ntoo, ntxiv cov kua txiv qaub, coriander, quinity, ntsev, kua txob dub, 2 tbsp. txiv roj roj. Koj xav tau li ntawm 120 ml ntawm dej khov dej. Ncuav nws maj mam, saib ntawm kev sib xws. Txuas ntxiv mus tuav qhov loj kom txog thaum kev sib dhos. Npog cov zaj duab xis Hummus thiab tshem tawm rau ib teev hauv tub yees. Ua ntej pab humus, sprinkle nrog paprika, cedar ceev thiab cilantro.