Tseem, tus Fabkis yog ib lub teb chaws amazing. Nrog txoj kev tshav ntuj, lawv tswj hwm los tawm ntiaj teb ib zaug ntxiv, ua rau lawv tus kheej rau lwm tus neeg kov yeej. Ntawm no cia siv cov kev sim: Koj xav li cas, uas tau tuaj nrog ib lub zaub mov zoo heev hu ua "FU-GRA"? Tsis muaj kev ntseeg tias 90 feem pua yuav teb tsis muaj kev xav: Fab Kis.
Lub caij no, cov neeg Iyiv thaum ub tau noj lub siab os. Tom qab ntawd, tus pas tau txais cov neeg Loos tau lees txais cov neeg Loos. Nws yog lawv leej twg muab cov zaub mov no mus rau hauv qhov tseeb tiag, refilling noog noog daim duab. Thaum lub Roman faj tim teb chaws tsoo, zaub mov txawv los ntawm Goose daim siab tau hnov qab. Hauv Nrab Hnub nyoog, tsuas yog cov neeg Yudais uas tau coj cov ntawv zais ntawm cov tais diav los ntawm Egypt txuas ntxiv siv Fua-Gras. Thiab tsuas yog cov Fabkis tuaj yeem hloov kho kab lig kev cai. Tshwj xeeb ua tsaug koj yuav tsum qhia Louis XVI, vim nws yog nws tus uas muab cov tais uas lub teb chaws yog. Txij thaum ntawd los nws tau hnov: hais tias "Fu-Gra" - peb txhais tau tias Fabkis.
Nqaij qaib tu siab!
Txawm tias muaj kev hlub los ntawm Gourmets tiag, FOI-GRA hauv xyoo tsis ntev los no yog nthuav tawm rau kev ntseeg tsis muaj kev ntseeg. Leej twg tshaj tawm ua rog rau cov zaub mov no! Tub huabtais Wales Charles kom Fua-Gras los ntawm cov ntawv qhia zaub mov hauv txhua qhov chaw ua haujlwm ntawm cov neeg tua tsiaj ".
Tom qab qee lub sijhawm, nws tau paub tias ntau lub network ntawm British khw, zoo li yog hais tias hnov cov hu ntawm Charles, tau txiav txim siab tso cov muag ntawm FU-GRA.
Thiab ntawm tus tswv xeev ntawm California arnold schwarzenegger, kev tawm tsam ntau ntawm cov yeeb yaj kiab thiab cov hnub qub ua si tau cog lus: lawv hu rau kev txwv lub xeev ntawm muag Fua-gras. "Tej zaum koj yuav paub tias cov zej zog tau pom tag nrho cov kev txwv rau qhov kev txiav txim siab no cov txheej txheem no," Neeg sib tham nrog Paul McCartney thov mus rau Terminator. - Pub tus noog nrog txoj kev kho txhua yam, xa nws cov yeeb nkab nrog zaub mov, ua kom txaus siab. Kuv vam tias lub ntuj xav ntawm pity yuav ua kom koj ua kom cov neeg no tau pib. "
Yog tias koj ntxiv uas tsis ntev ua ntej mccartegger, Martin Shysinger, Alicia Silvestone thiab lwm tus, koj tuaj yeem nkag siab qhov tsis meej pem ntawm tus tswv xeev. Yog li tsis ntev thiab nyob rau hauv Sunny California tsis tuaj yeem saj qhov no delicacy. Los ntawm txoj kev, qhov tseeb tsis tau npaj txhij txog: Tom qab muaj ntau lub teb chaws lawv tau txiav txim siab tso tseg FU-GRA, tam sim ntawd nws ceev feem ntau tau xaj hauv cov khw noj mov. Taug kev ntau heev!
Yuav ua li cas paub qhov txawv Fua-gra
Nrhiav tus RAW FUA-GRA (uas, qhov tseeb, cov Fabkis lawv tus kheej yog muaj nuj nqis heev) hauv peb cov khw tsis yooj yim. Muaj qhov tawm! Koj tuaj yeem yuav lub cev nyob hauv daim siab. Qhov loj tshaj plaws yog kom kawm paub qhov txawv dab tsi thiab dab tsi koj yuav khoom rau. Ua ntej yuav yuav ua tib zoo nyeem daim ntawv lo. Yog tias koj pom lo lus frais, nws txhais tau tias "tshiab"; Ib nrab siav "encrypted" hauv qab molding; Nyob kas poom - raws concreve. Txhua cov khoom no tau npaj rau kev noj, tsuas yog lawv muaj sijhawm sib txawv. Cov zaub mov kaus poom tuaj yeem khaws cia txawm tias ob peb xyoos - tsis zoo siab serais, uas poob lawv kev nyiam ua tom qab peb lub lis piam los ntawm kev npaj. Cov pob poom yog tseem pom ob hom. Cov uas foie gras yog sau yog dua bloc de bloie foie gras: Hauv thawj, koj tau txais tag nrho FUA-GRAS, thiab thib ob - minced stuffing. Tab sis cov kev xaiv kawg yog ntau dua kev lag luam. Cov kaus poom kaus poom zaub mov, qhov twg lwm cov khoom tau raug ntxiv rau Fua-Gras, nyob rau hauv cov ntaub ntawv twg feem pua ntawm cov ntsiab lus yog xav tau.
Paub thiab muaj peev xwm
Cov Fabkis tau los nrog ntau cov kev sib txoos uas yuav tsum tau raug pom thaum siv Fua-Gras. Yog li, koj yuav tsum tau txiav rab riam tshwj xeeb uas tsis muaj cov hniav. Yog tias koj tso daim siab rau qhob cij, tsis txhob xav tias smear, nws yog ib qho tsim nyog los siv tag nrho ib. Caw yuav tsum tsuas haus cov soteter. Thaum muaj cov xwm txheej hnyav, champagne: cov dej cawv no, tus neeg Fabkis tau ntseeg, haum rau txhua lub tais.
Tais - hauv lub studio!
Qhov tseeb, cov hau kev ntawm cov tais diav los ntawm FU-Gra - Ntau Ntau. Txhua lub tsev noj mov hwm tus kheej nthuav qhia nws ntaus parade. Yog li, canpan tony botoeia, ib tug loj kiv cua ntawm molecular gastronomy, tau nce nrog tag nrho cov khaub noom thiab ntau cov txiv kab ntxwv chips, thiab nrog cov kua txiv kab ntxwv, thiab nrog almonds.
Thiab tam sim no, qhov tseeb, Daim ntawv qhia nws tus kheej Cov. Koj tuaj yeem noj cov zaub mov no hauv tsev thiab zoo li guru tiag tiag!
FOI-GRA - txog 500 g;
Ib nrab ntawm cov txiv puv luj;
Strawberry - 200 g;
Lwm cov txiv hmab txiv ntoo rau koj xaiv - mus saj. Peb xaiv yog txiv hmab los yog pear.
Ua ntej, Fua-Gras yuav tsum tau nrawm. Ntawm no koj yuav tsum ua raws li cov lus qhia:
- Ua ntej kub Fua-Gras, nco ntsoov tias lub lauj kaub yog qhov zoo;
- daim siab slices yuav tsum tsis txhob ua kom tuab ib thiab ib nrab centimeters;
- Nyob rau txhua sab koj xav tau kib tsis pub ntau tshaj 0.5 feeb, txwv tsis pub koj cov zaub mov yog yooj yim yaj nyob rau hauv ib lub lauj kaub xwb.
Tom qab ntawd, ntxiv cov txiv pos nphuab me ntsis thiab txiv puv luj. Ncuav zaub mov nrog cov ntses ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas koj tau xaiv.
Muag heev yog npaj tau! Qhov khoom noj khoom noj hniav kub no tuaj yeem ua haujlwm ua khoom noj nyab xeeb.