Taub dag Intride lawv tus kheej muaj me me, qab zib me ntsis, tab sis tsis tshua muaj txiaj ntsig. Tab sis kev xaiv cov kev xaiv raug yog tsim cov kev xav nrog lawv. Tshwj xeeb tshaj yog zoo nrog lub taub dag nrog ua ke "sov" txuj lom: cinnamon, qheb lossis nutmeg. Lawv seasoned, nws tuaj yeem ua ib qho kev txhaws zoo tagnrho rau lub ncuav mog qab zib. Thiab nyob rau hauv kev sib xyaw nrog tshuaj ntsuab, nrog rosemary lossis sage, taub cev nqaij daim tawv yuav yog ib qho tsis muaj nqaij noj kua zaub - lub teeb, ci thiab qab zib. Denis kotter, lub tsev noj mov Irish nrov npe nrov thiab ua noj, ntws mus rau kev ntseeg ecstasy thaum nws los txog rau lub taub dag. Nyob rau hauv ib ntawm nws phau ntawv ua noj, nws hais tias: "Ntau pua lub taub dag, cov zaub no qhib lub qab ntug dav dav ua ntej ua noj. Thaum kawg, cov xim ntawm lub taub dag nws tus kheej yog qhov txaus ntshai kom hloov cov tais diav tas li raws li nws hauv cov ntawv qhia zaub mov. "
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Ntxiv nrog rau nws cov txiv kab ntxwv zoo nkauj thiab ua kom zoo nkauj, taub dag kuj tseem tsis tau muaj: nws tuaj yeem loj hlob ntawm txhua qhov taw tes hauv ntiaj teb, tsuas yog Antarctica. Tias yog vim li cas rau lub caij nplooj ntoo hlav ntawm cov khw noj mov ntawm ntau lub teb chaws tau pleev xim rau txiv kab ntxwv. Hauv Tebchaws Meskas, piv txwv li, taub dag, ncuav npauj ncuav mog qab zib ib txwm muaj ib qho ntawm lub caij nplooj zeeg lub caij nplooj zeeg lub caij nplooj zeeg - Thanksgiving. Italians ntxiv taub dag nyob rau hauv risTo, Mev noj nws nrog qab zib rau pluas tshais, thiab yog txhua yam tshiab ntawm lub taub dag li peb yuav tsum qos yaj ywm. Stew nyob rau hauv nqa lub taub dag tau nrov nyob hauv Is Nrias teb, thiab hauv cov kab lis kev cai ntawm Middle Eastern zaub mov Bumpkin nqaij, mov thiab txuj lom - txog tib txoj kev uas peb muab cov kua txob. Cov Austrians pom qhov siv tsis tsuas yog ci txiv kab ntxwv Cov. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov sib tov nrog seasoning los ntawm balsamic vinegar thiab txiv ntseej roj, uas feem ntau yog siv hauv zaub nyoos. Thiab lub taub dag roj no yog qee zaum ntxiv rau pesto es tsis txhob tsoos cedar txiv ntoo.
Qhov feem ntau universal thiab nquag ua si tais yog kua zaub. Cov nqaij tsis noj nqaij thiab nqaij broth, txias thiab kub thiab qab zib thiab qab zib, lawv pom nyob hauv chav ua noj nyob hauv chav ua noj nyob txawv teb chaws. Peb faib daim ntawv qhia rau lub teeb, tab sis txaus siab kua zaub.
Taub dag cov kua zaub nrog cheese (rau 6 tus neeg)
Lub sijhawm npaj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Kwv yees li 1 kg ntawm cubes ntawm pulp twj uas tsis muaj noob;
- 50 g ntawm cov roj;
- 1 qij (txiav kom zoo);
- 2 cloves ntawm qej (crushing);
- 2 Laurel cov ntawv;
- 75 ml dawb caw;
- 900 ml ntawm freshly brewed kub nqaij qaib broth;
- 15 g ntawm khoom cheese;
- Nyob rau ntawm yuav - 2 dia tuab cream (22%);
- Xaiv tau - truffle roj (ncuav lub kua zaub hauv ib lub phaj pem hauv ntej ntawm cov zaub mov).
Qhuav cov roj nyob rau hauv ib tug loj saucepan rau hluav taws me me. Ntxiv rau cov roj dos, taub dag thiab npaj rau 5 feeb, nplawm.
Ntxiv qej thiab Bay nplooj ntoos mus tso kua mis thiab npaj rau lwm 5 feeb, nplawm.
Ncuav cawv thiab tso cov dej caw kom tshem tawm ob peb feeb ntxiv.
Tom qab ntawd ncuav nqaij qaib noj. Nce cov hluav taws thiab nqa cov kua zaub ua ntej npau npau.
Tom qab cov kua zaub hau, txo cov hluav taws thiab tawm ntawm cov kua zaub rau languh rau 10 feeb lossis kom txog thaum lub taub dag ua muag.
Thaum cov kua zaub yuav npaj tau, tshem nws tawm ntawm hluav taws thiab muab me ntsis txias. Tshem cov nplooj Bay.
Tig lub kua zaub hauv lub puree nrog kev pab ntawm ib tug blender thiab rov qab mus rau saucepan. Thaum tshav kub kub ntawm ib qho hluav taws me me rau lub xeev kub, nplawm. Xaiv, nkag mus rau cov qab zib. Ntxiv cov seasonings rau saj.
Ncuav kua zaub mus rau 6 lub phaj sov. Sprinkle txhua nyias cheese phiaj.
Hauv ib feem - 205 calories.
Nco tseg: Tom qab ua noj, cov kua zaub no tuaj yeem txias thiab khov. Nws tuaj yeem khaws cia hauv lub freezer rau peb lub hlis.