Cov zaub mov no tsis haum rau cov neeg uas tawm tsam cov huab cua caij nplooj ntoos hlav, xav kom poob phaus thiab npaj rau lub caij ntuj sov los. Cov zaub, zaub ntsuab thiab zaub roj tig mus rau hauv cov ntxhiab, lub teeb yuag thiab zoo nkauj rau Martov noj hmo. Thaum xub thawj siab ib muag, nws yuav zoo li ua noj nyuaj, tab sis nws tsuas yog thaum xub thawj siab ib muag: kua txob nyob hauv qhov cub thiab tsis xav tau kev saib xyuas tas li. 10 feeb koj siv los muab cov zaub tso rau hauv lub lauj kaub frying, tom qab ntawd txiav mus rau hauv lub qhov cub, muab tso rau hauv lub cub thiab kawg, txaus siab rau freshly tus kheej qab Fabkis noj mov Cov.
Koj yuav xav tau cov khoom hauv qab no.
Rau cov ntses:
350 g ntawm Bulgarian Kua txob (1 loj kua txob),
350 g ntawm txiv lws suav,
200 g dos,
2-3 twigs ntawm thyme lossis basil (yeem),
ntsev,
Zaub roj.
Zaub:
500 g zucchini lossis zucchini,
500 g ntawm eggplants,
500 g ntawm txiv lws suav.
Rau refueling:
5 dia roj zaub, 2-3 cloves ntawm qej, zaub ntsuab, ntsev, kua txob rau saj.
Ua ntej peb ua cov ntses, rau qhov no koj xav tau ci, txias, ntxuav thiab txiav 1 lub kua txob loj bulgarian loj. Kua txob peb ci hauv qhov cub ntawm ib tug kub ntawm 180 degrees txog thaum nws pib tsaus.
Txhawm rau kom nws yooj yim dua los ntxuav lub kua txob, koj yuav tsum muab tso rau hauv lub hnab yas, khi lub pob thiab tawm txias. Lub kua txob txias txias tau ntxuav kom yooj yim dua.
Nias lub hauv paus dos, ntxiv kua txob, tev sliced txiv lws suav thiab stew kom tuab. Ntsev thiab so hauv ib rab, ncuav rau hauv qab ntawm cov tais diav rau ci, nteg thinly sliced eggplant, zucchini thiab txiv lws suav nyob rau sab saum toj.
Sab saum toj los sau nrog cov rov qab los ntawm tws zaub, qej, ntsev thiab txiv roj roj. Tightly kaw cov ntawv ci thiab ci li 1 teev nyob rau hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm 180 degrees.
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