Roj yog thawj cov khoom uas tib neeg tau pib thov hauv Tshuaj pleev ib ce. Ntev ua ntej cov tsos mob ntawm kev phais yas thiab cov tshuaj pleev ib ce, nws yog cov roj kom zoo dua rov qab ua rau cov tub ntxhais hluas tawv nqaij, nrog rau txhim kho nws.
Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov roj nyob ze rau hauv kev sib xyaw nrog cov nqaij daim tawv nqaij lipids. Txawm li cas los xij, suav nrog cov roj zaub hauv lawv txoj kev ua tiav, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account qhov tseeb tias cov roj tsis haum rau txhua hom tawv nqaij. Tab sis nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tau thov roj rau kev saib xyuas. Nov yog qhov koj yuav tsum paub.
Hauv Is Taws Nem muaj cov tswv yim feem ntau ntawm kev thov avocado lossis txiv maj phaub ntawm daim tawv nqaij. Tom qab ntawd connoisseurs ntawm cosmetology muab rau "Polish" twb tau writhing tawv nrog cov roj qhuav zoo li Shi, cocoa thiab carrite. Tab sis kev xyaum pom qhov rov qab: qee zaum cov roj ntshiab tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij ntau dua li zoo. Kev txob txob tshwm tshwm tshwm sim ntawm daim tawv nqaij, lub ntsej muag tau tawm tsam pob txuv, thiab ib tus neeg tsuas yog tsis nkag siab yog vim li cas cov tshuaj tiv thaiv no.
Qhov tseeb yog tias txhua cov roj ua zaj duab xis nyob rau saum npoo ntawm daim tawv nqaij: nws yog tias nws tiv thaiv cov tawv nqaij ua pa. Raws li qhov tshwm sim, cov hws txhaws tau txhaws, thiab ntawm lawv tau tsim kev ntxub los ntawm txhua qhov mob. Txawm li cas los xij, qhov no tsis txhais tau tias cov roj yuav tsum tsis txhob siv txhua - cov khoom yuav dhau los ua cov tawv nqaij zoo tshaj plaws rau cov tawv nqaij, hauv caug, luj taws thiab cuticle. Shea roj, uas feem ntau yog muag hauv daim ntawv whipped, yog yooj yim heev rau kev thov rau cov chaw no. Ntxiv rau, shele roj muaj cov cuab yeej muaj xyoob ntoo - nws tuaj yeem muab tau yooj yim rub tawv nqaij.
Tsis muaj cov roj zaub tsis tau txais kev sib kho zaws
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Kev sib xyaw ntawm ntau cov roj txaus siab rau txoj kev vam meej hauv cov poj niam cev xeeb tub. Nws yog cov roj sib txawv uas ua rau daim tawv ywj, tiv thaiv cov tsos ntawm cov cim ncab ntawm lub hauv siab thiab lub plab, yog li ua kom muaj kev zoo nkauj ntawm tus poj niam lub cev. Cov kev xaiv nrov tshaj plaws yog cov roj khov kho nrog cocoa - hauv lwm lo lus, cov roj teeb. Nws tso tau zoo melts ntawm daim tawv nqaij, muaj qhov tsis txaus ntseeg, tshwj xeeb yog cov roj tsis muaj roj.
Tsev kawm ntawv tus kws kho mob rau kev tsim cov tshuaj pleev ib ce "xyaum ua si" Lyubov schendan
Ib qho ntawm cov neeg nyiam tshaj plaws thiab cov roj muaj nyiaj txiag yog cov roj txiv maj phaub, uas yog siv dav thoob ntiaj teb. Txiv maj phaub roj yog pheej yig, tab sis thaum xaiv ib yam khoom, koj yuav tsum tau them sai sai rau qee cov qauv. Ua ntej, qhov chaw ntawm kev yuav khoom yog qhov zoo kawg yuav cov txiv maj phaub roj hauv cov chaw tshuaj pleev ib ce lub cev lossis cov chaw tshwj xeeb. Thib ob, nws tsim nyog xav tias cov roj yog kho kom zoo lossis tsis raug cai. Qhov kev xaiv thib ob ntawm cov roj muaj lub neej pabcuam luv luv, vim hais tias cov roj tsis tau hais tsis tau yooj yim rau cov txheej txheem oxidation. Qhov txheej txheem physicochemical no yog cov yam ntxwv ntawm cov roj, tsis hais txog kev nias thiab lwm yam roj ntxiv rau cov roj txheej pib sai dua. Cov khoom pauv cov qauv, kev nthuav dav tshwm sim.
Xaiv tau zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo txiv maj phaub roj lossis tshuaj tua kab - lwm txoj kev softening plaub hau liab. Roj tuaj yeem thov tshaj tag nrho ntev lossis tsuas yog rau cov lus qhia nyob rau hauv thiaj li yuav txhim kho cov qauv ntawm tub hau. Txhawm rau radically txhim kho qhov zoo ntawm cov plaub hau, yuav tsum tau ua rau cov txheej txheem loj, tab sis yog tias cov plaub hau yuav tsum muaj cov mov noj ntawm no thiab tam sim no cov roj yuav yog qhov kev xaiv zoo. Feem ntau cov roj tau thov ib teev lossis ob teev, cov plaub hau npog nrog lub kaus mom tshwj xeeb. Ib co caij nplooj zeeg nrog butter mus pw tsaug zog, thiab thaum sawv ntxov cov plaub hau kom huv si thiab txaus siab rau cov plaub hau plaub hau. Txoj cai tseem ceeb ntawm kev siv roj los txhim kho qhov zoo ntawm cov plaub hau tsis yog siv cov khoom ntawm tawv taub hau. Txawm tias thaum siv lub ntsej muag dively, nws muaj nqis rau 2-3 cm rov qab los ntawm cov hauv paus hniav.
Tsis tas yuav muaj zaub roj, tsis tas yuav muaj kev sib kho zaws. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev so cov leeg thiab tib lub tswv ci muag yog avocado roj. Nws paub tias cov roj no yog cov rog uas muaj txiaj ntsig zoo. Thaum zaws hauv qab ntawm cov cua sov, cov as-ham yog nquag rau hauv daim tawv nqaij. Txiv roj roj kuj tseem siv tau rau zaws, tab sis cov thawj coj tseem muab rau avocado - nws tuaj yeem nkag siab los ntawm tsuas yog saib ntawm cov muaj pes tsawg leeg.
Rau kev zaws muaj tsis muaj ib yam dab tsi zoo dua cov roj ua kom muaj roj tshiab. Yog tias koj tab tom npaj cov roj, cov roj muaj pov thawj, ntxiv me ntsis ntawm cov vitamin E, tom qab ntawd daim tawv nqaij yuav tau txais ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, yuav dhau los ua mos thiab zoo nkauj. Peb pom zoo thiab ua kom sib xyaw los ntawm cov battters - tib cov roj ntawm shea, cocoa, txiv maj phaub. Tom qab zaws, cov roj tau pom zoo kom ntxuav tawm gel rau tus da dej.
Ntsej muag thiab lub cev qab zib tau txais txhais tau tias txhais tau tias muab peb cov hmoov txhuas cov tawv nqaij, tab sis nrog txhua txoj kev cia nws ua pa. Cov tshuaj nplaum txuas cov aqueous thiab roj kauj ruam vim yog emulsifiers muaj nyob hauv qab zib. Nws yog thaum ob feem ntawm cov cream tau sib txuas, oxygen tuaj rau ntawm daim tawv nqaij, thiab roj nyob rau lub sijhawm no tau los rau ntawm daim tawv nqaij tag nrho cov khoom noj khoom haus.
Ib qho qab zib zoo yog qhov zoo dua li cov roj ntshiab, vim tias cov tawv nqaij pom zoo nws zoo dua. Txawm li cas los xij, cream qab zib yog dispersed, yog li ua ntej yuav lwm lub thawv nws tsim nyog siv cov kev sojntsuam. Cov khoom yuav yooj yim tsis ua haujlwm ntawm koj cov tawv nqaij, thiab tom qab ntawd cov nyiaj siv rau tus neeg sawv cev yuav tau txais kev lag luam.
Koj tuaj yeem ua cov tshuaj nplaum thiab ua nws tus kheej. Yog tias koj pom cov roj zoo, piv txwv li roj, piv txwv, tawm ntawm cov txiv ntseej, thiab koj xav ua cov tshuaj pleev ntuj los ntawm nws nrog koj tus kheej tes, nws yog tus muab qhuas. Tab sis koj yuav tsum xav txog qhov tseeb tias cov khoom qab zib hauv tsev yog tsis khaws cia rau lub sijhawm ntev, yog li cov khoom lag luam yog nyob rau hauv ib qho me me. Nws yog ib qho tsim nyog los tshawb cov lus nug kev txuag, vim tias ntuj cream tuaj yeem coj kev ua phem ntau dua li qhov zoo. Lub microbiological kev puas tsuaj ntawm ib qho kev ua kom zoo nkauj txhais tau tias cuam tshuam rau peb cov tawv nqaij - ua xua lossis cov txheej txheem ua xua tuaj yeem pib.
Thaum peb poob rau hauv lub ntiaj teb roj, peb tau txais kev paub nrog cov khoom loj loj, ntawm cov roj uas tau txais. Nrog kev paub, peb tuaj yeem nkag siab cov roj twg ntawm peb cov tawv nqaij. Peb kawm txog cov cheeb tsam ntawm lawv lub cev uas pom tias cov roj nrog kev zoo siab thiab kev ris txiaj.