Koj yuav xav tau: 1 lub cev muaj lub cev muaj sia, 1 ½ khob ntawm cov kua txob xim av, 1 lub noob qab zib loj, 100 g ntawm thinly hlais nqaij sawb, 150 ml ntawm dawb cawv, 1 tbsp. Ib rab diav ntawm cov txiv roj roj, 1 tsp nrog cov nplais ntawm cov txiv lws suav, 3 LP ntawm saffron, 3 lettel cov ntawv, ½ h. Spoons ntawm hiav txwv ntsev.
Ua Noj Ua Si: Cub preheat mus rau 220 degrees. Luav tus luav tuag yaug, qhuav thiab txiav rau hauv daim (yog tias muaj daim siab (txuag). Ncuav cov nqaij nrog dej txias kom nws tau npog tag nrho, ntxiv lub carnation, Juniper, 1 Bay nplooj ntoos, ntsev thiab ua noj rau 35 feeb. Qab zib kua txob qhwv hauv ntawv ci, muab tso rau hauv ib qho me me thiab xa mus rau qhov cub sov rau 15 feeb, tom qab ntawd qhia daim ntawv rau ntau feeb hauv qab cov hniav nyiaj hniav kub. Tso ci kua txob rau hauv pob thiab kaw nws nruj nreem. Nyob rau hauv ib tug tob tob lauj kaub, cua sov lub txiv roj roj thiab kib nqaij sawb kom txog thaum xim xim. Dos huv si, finely chop thiab ntxiv rau nqaij sawb, sib tov txhua yam thiab fry dos ua ntej transparency. Laib cov nqaij tshem tawm los ntawm cov kua zaub, cais los ntawm cov pob txha thiab txiav ua tej daim me me. Saffron ncuav rau hauv ib qho me me ntawm cov kua txiv thiab muab nws. Qhia cov luav luav rau hneev nrog cov nqaij npuas kib, ntxiv lub taub dej, cov lws suav muab tshuaj txhuam, sib tov, ces ncuav mov thiab ntsev. Ncuav dej caw, ntxiv qhov tseem ceeb lauurel nplooj, sib tov thiab ncuav tag nrho cov kub broth dua. Txo qhov ntsuas kub, npog lub lauj kaub frying nrog lub hau thiab ua noj li 20 feeb. Los ntawm cov kua txob rissed, tshem tawm cov tawv nqaij, yaug lub pulp nrog cov ntawv phuam, txiav ua tej daim me me thiab ntxiv rau palela. Cia txhua yam hluav taws rau lwm 5 feeb, kom txog thaum cov mov tau npaj tiav.