Koj yuav xav tau: 500 g ntawm hmoov, 100 g ntawm butter, 85 g ntawm nplua suab thaj, 1 qe, 1 yolk, 30 g ntawm poov, 1 tbsp. Diav ntawm txiv roj roj, 2-3 pods ntawm daim cardamom, ½ h. Spoons ntawm hiav txwv ntsev. Rau txhaws: 300-400 g ntawm me me tsev cheese, 150 g ntawm cov kaus poom zaub mov noj, 2 tbsp. Spoons ntawm cov kua qaub lossis qaub cream, chopping hiav txwv ntsev.
Ua Noj Ua Si: Cub preheat rau 180 degrees. 250 ml ntawm cov mis nyuj sov nyob rau hauv lub lauj kaub me me kom nws sov. Cardamon pods qhib, tshem cov nplej thiab txhuam lawv mus rau hauv lub tshuaj khib. Sib tov nrog qab zib (me ntsis qab zib so) thiab ½ h. Ntsev diav. Cov poov xab yog qhib, ntxiv rau cov mis, ncuav qab zib ntxiv thiab sib tov kom yaj tag nrho. Ncuav mis nrog poov nyob rau hauv hmoov nplej nrog qab zib, ntxiv crushed cardamom, qe thiab me ntsis sib tov. Cov roj creamy yaj thiab ncuav rau hauv lub khob noom cookie, kom ntxuav txhua yam - lub khob noom cookie yuav tsum ywj thiab tsis txhob lo rau ntawm tes. Cov duab los ntawm lub khob noom cookie pob. Lubrice sib sib zog nqus dej ntub nrog txiv roj roj, muab lub khob noom cookie nkag mus rau hauv nws thiab npog nrog phuam da dej hauv dej kub. Muab tso rau hauv qhov chaw sov rau pov thawj. Tsev cheese kom txuas nrog yogurt, ntsev thiab sib tov. Pineapples txiav mus rau hauv me me pieces, ntxiv rau tus curd loj thiab sib tov dua. Ua khob noom cookie sib faib ua 16 ntu thiab tes los ua cov tortillas loj. Daim ntawv ci rau lure ntawv rau ci, nteg tawm cov khoom qab zib, npog lawv nrog cov phuam sov sov thiab tawm mus kom ze rau 15 feeb. Jolk sib xyaw nrog cov mis ntxiv. Ua kom tob tob hauv nruab nrab ntawm txhua lub ncuav thiab cov decompose tsev cheese puv. Ntub lub npoo ntawm pellets thiab txhaws nrog daj thiab mis thiab xa mus rau qhov cub rhuab rau 20 feeb.