Koj yuav xav tau: 4 daim ntawm veal nrog cov pob txha cerebral, 1 lub qhov muag teev liab, 4 cloves ntawm prunes, 500 mL ntawm nqaij qaib broth, 100 ml ntawm caw dawb , 1 tbsp. Diav ntawm cov txiv roj roj, 2 Laurel Sheet, 1 lub hnub qub Badaine, ¼ h. Kua muag ntawm cov ntsev tshiab, ½ h. Spoons ntawm hiav txwv ntsev.
Ua Noj Ua Si: Cua sov lub txiv roj roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying thiab kib nqaij los ntawm ob sab rau lub golden crust. Los ntawm cov txiv kab ntxwv los txiav zest. Dos ntxuav thiab txiav nws cov nplais. Qej ntshiab thiab chop loj. Ntxiv cov dos thiab qij nyob rau hauv lub lauj kaub nrog nqaij thiab ua noj kom txog thaum lawv lwj. Roasted nqaij los ntawm lub lauj kaub thiab muab tso rau hauv qhov tob tob. Ntxiv cov prunes rau lub lauj kaub nrog cov qwj nrog qej, ncuav 250 ml ntawm cov nqaij qaib kub kub thiab noj mov dawb thiab nqa mus rau ib lub rhaub. Txo rau lub broth nrog caw badyan, carnation, txiv kab ntxwv, sib tov thiab ncuav thiab ncuav thiab ncuav thiab ncuav thiab ncuav thiab ncuav mog qab zib thiab thiav. Stewed nyob rau hauv lub hau ntawm 2-3 teev ntawm cov hluav taws qeeb. Yog tias cov ntses tsis npog cov nqaij - mus rau sab saum toj cov nqaij qaib ntxiv.