Coob leej paub txog kev muaj peev xwm ua noj ntawm alena. Ntxiv mus, alena, raws li ib tug tiag tiag gioneer thiab tus tsim kev sib txawv, tuaj yeem ua pov thawj rau txhua tus neeg ob peb xyoos dhau los: Ua kom qab ua ke tsis yog txhua yam "zaj lus qhia rau Grandmothers." Thaum nws phau ntawv "Hais txog jam" tawm los xyoo 2016, nws tam sim ntawd evaporated nrog bookshelves, thiab cov zaub mov txawv pib pauv los ntawm qhov ncauj mus rau qhov ncauj. Tam sim no phau ntawv no tau tshwm sim hauv hom tshiab, uas yog qhov uas nyiam nyob hauv chav ua noj ntawm tes. Zoo, lossis koj tuaj yeem txuag kab lus no rau cov qhua tsis txaus ntseeg thiab tsev neeg (thiab koj tus kheej, tau kawg).
Pear nrog kua txob thiab lavender (daim duab tseem ceeb)
Cov khoom xyaw:
- pears tsis muaj tev thiab cov tub ntxhais - 2 kg;
- Cov kob dawb dawb dawb - 2 kg;
- Cardamom - 2-3 nplej;
- Chile kua txob qhuav - ⅓ pod;
- Lavender paj - 1 tsp;
- Txiv qaub Zest - 2 tbsp. l.
Ua Noj Coj Ua Si:
Kuv pears, xav txog daim tawv nqaij nrog rab riam ntse nyias nyias, txiav cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib nrab thiab tshem tawm cov tub ntxhais. Tiav huv qub halves txiav koj txoj kev nyiam - Kuv nyiam du ntawm cov ceg ntoo.
Twb nyob hauv lub plab mog pw tsaug zog nrog piam thaj, txiv qaub zest, crushed (tsis yog nyob rau hauv hmoov) chili, thawb nplej ntawm cardamom thiab paj ntaub. Yuav ua li cas co lub plab mog, hnov qab nws ib pliag. Nyob rau hauv lub teev, lub pear tuaj yeem muab cov kua txiv ntau. Kos rau!
Thaum twg suab thaj yog yuav luag tag nrho soaked kua txiv, peb co thiab muab lub plab mog ntawm hluav taws qeeb, peb tos kom npau npau. Peb tsav lub npaus mus rau qhov chaw thiab tshem nws. Yog hais tias cov phwj ntxiv ntxiv rau ob zaug, peb tshem cov hlaws coes los ntawm Shimmer thiab maj mam muab lawv mus rau hauv lub nroog Yeiuxalees huv. Thiab syrup txuas ntxiv mus rau karaporate ntawm cov cua sov tsawg. Sai li nws tuab, peb xa rov qab lub pear nraub qaum, tshem tawm cov npaus thiab tshawb xyuas tam sim ntawd.
Yog tias lub lens los ntawm thawj zaug tsis tuaj tawm, peb ua lwm lub sijhawm, txias - ob leeg los ntawm ntug dej.
Plum nrog almond
Plum nrog almond
Cov khoom xyaw:
- Plums tsis muaj noob - 2 kg;
- Cov kob dawb dawb dawb - 2 kg;
- Almond Limhied - 500 g;
- paj lavender - ½ h. L;
- saffron - nyob rau ntxeev ntawm riam;
- Tus Nutmeg - nyob rau ntxeev ntawm riam.
Ua Noj Coj Ua Si:
Yaug plums, nteg kom qhuav rau ntawm cov phuam da dej. Peb txiav cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau ib nrab, tshem cov pob txha (yog tias cov dej ntws tau ntxov thiab kev sib tw ua kom kawg, tsis tsim txom nws, tawm hauv pob txha sab hauv). Nyob hauv lub plab mog poob pw tsaug zog cov txiv hmab txiv ntoo nrog piam thaj thiab tawm ib leeg rau 2-4 teev.
Nrog thawj zaug pom ntawm kua txiv, peb muab lub plab mog ntawm hluav taws qeeb. Kev ua txhaum nws, nqa lub rwj rau ib lub rwj, peb khaws ua npuas dej, ntws ntxiv syrup, tua cov phaj thiab huv. Almonds ncuav dej npau npau rau 2 teev. Thiab yuav thuam, nyem rau ob sab nrog ob tug ntiv tes thiab nuv ntses dawb nplej ua kom huv.
Hauv kev ua noj thib ob, nqa lub plum mus rau lub rhaub nyob ntsiag to thiab tsaug zog almonds
Hauv kev ua noj thib ob, Kuv nqa lub plum mus rau lub rhaub nyob ntsiag to (tsis yog drilling!), Saib yuav ua li cas Amethyst syrup maj mam hloov mus rau hauv chav khov. Tom qab tshem tawm cov npaus, peb tsaug zog dawb almonds, saffron, nutmeg thiab paj ntaub. Tomis ua ke rau lwm 3 feeb thiab tshem tawm ntawm hluav taws.
Qhov thib peb (raws li txoj cai, kawg) ua noj kom "Xovxwm" qhov nyiaj seem ntawm syrup thiab tau txais lub zoo linzochka poob. Thiab tom qab txias - thiab los ntawm ntug dej.
Gooseberry cais tsis tsaug zog qab zib
Los ntawm gooseberry nrog pistachios
Cov khoom xyaw:
- Gooseberry tsis muaj Tails - 2 kg;
- Cov kob dawb dawb dawb - 2 kg;
- pistachios lim dej - 300-400 g;
- Txiv kab ntxwv zest - 1-2 kos duab. l;
- Nutmeg - nyob rau ntxeev ntawm riam;
- Dej - 200 ml.
Ua Noj Coj Ua Si:
Ntse (tuaj yeem ua manicured) nrog txiab txiav tawm ntawm Gooseberry tev ntawm ob sab, peb yaug hauv qab dej txias thiab nteg kom qhuav. Pistachios ncuav dej kub rau 2 teev, thiab tom qab ua kom yooj yim ua kom dawb los ntawm cov tawv nqaij.
Qab zib faib ua ob ntu sib npaug. Ib tug sau nrog dej, ntxiv nutmeg, muab tso rau hluav taws thiab, feem ntau stirring, npaj syrup. Cov piam thaj uas tseem tshuav pw tsaug zog lub gooseberry hauv plab mog, peb sim kom du txhua cov txiv hmab txiv ntoo nrog lub ntsej muag ntse (kom lawv tsis tawg thaum ua noj).
Tsuas yog sau cov kua txiv, muab lub plab mog nrog cov gooseberry ntawm cov hluav taws tsis muaj zog. Tom ntej no, rhuab phoov, yam tsis muaj lub rhaub, thiab muab lawv hliv rau lawv. Qhov ua kom yuam kev yuav ua kom nrawm dua cov piam thaj, pab ua kom cov duab thiab saj ntawm cov txiv ntseej. Thaum cov piam thaj tuaj yeem ua rau tuab syrup yam tsis muaj qhov seem, tev peeled pistachios thiab finely tws txiv kab ntxwv zest. Kuv nqa mus rau ib lub rhaub, tuav lub plab mog, peb sau npuas dej zoo nkauj - lub gooseberry yeej ib txwm txaus ntawm nws. Thiab peb muab jam mus rau lwm 5 feeb.
Txheeb xyuas poob. Nyob rau hauv txoj kev zoo, lub lens yuav tsum tau tsim twb tom qab thawj zaug ua noj gooseberry. Txaus siab rau - thiab los ntawm ntug dej.