Ntsis los ntawm kws ua zaub mov. Cov. Txhawm rau txhawm rau nqaij qaib mis hauv koj cov ntawv, nws tsis qhuav thiab tshiab, koj xav tau me ntsis. Ua ntej, qhov yuam kev yuav kib nqaij rau ntawm lub lauj kaub uas tsis sov frying. Zoo warp lub lauj kaub ua ntej ua noj. Thib ob, xyuas lub sijhawm ua noj ua haus. Nruab nrab fillet tau npaj rau 4-5 feeb. Kev ntshai ntev dua, thaj av nws ua. Thib peb, cia kuv so. Thiab txias me ntsis. Los ntawm cov nqaij kub zaub xam lav tam sim ntawd tawg.
Koj yuav xav tau:
- Nqaij qaib fillet (khoom) - 300 grams;
- Walnuts - 40 gr;
- Caw dawb - 30 ml;
- Adzhika yog mob heev - 15 grams;
- Txiv roj roj - 30 ML;
- Txiv lws suav - 1-2 pieces;
- Liab dos - 1 pc;
- dib - 1-2 pieces;
- Bulgarian Kua txob - 1 pc;
- qej - 2 hniav;
- Kinza - 1-2 twigs.
Lub sijhawm ua noj 20-25 min.
1. Sov lub lauj kaub los ntawm 1 tbsp. Zaub roj. Nqaij qaib fillet yaug thiab qhuav nrog daim ntawv so ntswg. Txuag, kua txob. Fry ntawm high kub 2-3 feeb. Ntawm txhua sab rau lub qhov cub kub. Npaj 4-5 feeb. Ntawm nruab nrab kub, tig mus. Xyuas qhov kev npaj txhij los ntawm kev ua kev phais nyob hauv plawv. Tiav teb ua tiav me ntsis txias rau 5-7 feeb. Tom qab ntawd txiav ntawm cov nplais.
2. Lub caij no, npaj cov ntses. Los ntawm walnuts, yog tias tsim nyog, tshem lub plhaub. Zom noob txiv ntoo nyob rau hauv ib lub tais ntawm rab, lossis ua kom zoo nkauj tsuav ntov riam. Finely chop qej. Nyob rau hauv lub tais tob, txuas ceev, qej, cawv thiab txiv roj. Ntxiv ib khub ntsev nchuav kom saj. Hnav npoo npoo lossis rab rawg rau homogeneity.
3. Txiav cov cucumbers nrog semirings. Leek txiav cov ntaub nyias nyias. Lws suav txiav nws cov nplais. Kua txob txiav arrfarily. Nyob rau hauv ib tug cais tob lub tais, txuas lub cucumbers, dos, lws suav thiab kua txob. Ntxiv cov nqaij qaib. Noj cov kua ntses. Do. Ntsev kom saj. Cia cov kab. Ua ntej pab, sprinkle nws tais. Ua zaub xam lav tam sim ntawd.