Koj yuav xav tau: 2 daim ntawm yaj ntawm cov pob txha, 250-300 g taum, ½ cov kab ntxwv, 1 qej me ntawm Tarkhun, 150 ml ntawm dawb caw, 1 tbsp Cov. Ib rab diav ntawm txiv roj roj, 1-2 h. Muab cov txiv lws suav, 1 h.
Ua Noj Ua Si: Taum tsau hmo ntuj, tom qab ntawd rhaub kom npaj tau. Celery paus huv thiab txiav rau hauv cubes. Muffle ntawm txhua sab los saib, kua txob thiab nphoo nrog hmoov. Cua sov lub txiv roj roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub, kib nqaij los ntawm ob sab rau lub pob zeb kub thiab hloov mus rau hauv lub lauj kaub loj. Dos ntxuav thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Huv silej thiab zuaj lub tiaj ntawm rab riam. Qhia tawm dos thiab qej nyob rau hauv lub lauj kaub nyob rau hauv lub lauj kaub nyob rau hauv lub lauj kaub, ntxiv ib cumin ci, turmeric, lws suav muab tshuaj, sib tov txhua yam thiab Fry rau Caramel. Carrots ntxuav thiab txiav ua tej daim me me. Qos yaj ywm huv thiab txiav ua 8 ntu. Txhawm rau muab cov qos yaj ywm hauv cov kua ntses nrog cov nqaij, celery paus, muab lub npe kib thiab cov nplaim hluav taws, ncuav dawb thiab muab cawv kom yaj. Txhawm rau ncuav nyob rau hauv saucepan txog liter ntawm boiling dej, yog li ntawd cov nqaij thiab cov zaub nrog lub hau thiab stew ntawm lub tshav kub qeeb rau 1-1.5 teev kom txog thaum cov nqaij npaj tau. Tarkhun grind. Ntxiv taum nyob rau hauv saucepan nrog nqaij, sib tov thiab nteg tawm ntawm ib lub tais loj, sprinkle nrog ib tsob ntoo thiab tarhun.