קרוטונים שום
רכיבים: 1 כיכר לחם שיפון (אתה יכול לקחת "בורודינסקי"), 4-5 שיני שום, מלח, פלפל הקרקע, כוסברה פטיש, 5-6 כף. שמן צמחי.
שיטת בישול: מ כיכר לחתוך קרום. חותכים את הבשר לאותם גושים. בשמן ירקות לסחוט שום, להוסיף את קמצוץ התבלינים. מערבבים ולתת אותו. מחממים תנור ל 200 מעלות. לחם חתיכות צריך למצוץ לתוך שמן ריחני לפרק לתוך שכבה אחת להיפך. שלח ללכת דקות במשך 10-15 דקות.
קרוטונים שום
צילום: Pixabay.com/ru.
קרום גבינה
רכיבים: 150 גרם של זנים מוצקים גבינה, 120 גרם של חמאה, 1 כוס קמח, 4-5 כפות. חלב, מלח.
שיטת בישול: שמן יש לקחת מן המקרר מראש, כך שהוא הופך רך. גבינה. לערבב עם חמאה. מוסיפים קמח, מלח. מערבבים הכל. הבצק צריך לצאת בצורה של פירורים. מוסיפים חלב. בצק ללוש. לעטוף את הסרט מזון ולהסיר במקרר במשך 20 דקות. להפיץ את הבצק לתוך כמה חלקים. כל רול בשכבה דקה מאוד ולאחר מכן מחולק בסכין על המומבית או לחתוך את דמויות הצורה. גיליון אפייה עם סרטנים לשים תנור שחומם מראש ל -180 מעלות עד שהם מעוותים.
פופקורן מ Nuta.
רכיבים: 1 כוס חומוס, מאת קמצוץ מלח, פפריקה ושום מיובש.
שיטת בישול: לשטוף במים קרים כמה פעמים לספוג. בשביל זה, מים צריכים לכסות את האגוזים על ידי 3-5 ס"מ. עדיף להשאיר סיר בלילה. לפני הכנת מים לנקז ולשפוך אותו שוב, כך שהוא מכסה את האגוז ל 5-6 ס"מ. לשים בישול על ידי כ 40-60 דקות. אפיית אפייה גיליון לאפיית נייר. אגוז להתמזג ולתת מים לנקז. הישאר על גיליון אפייה בשכבה אחת, מפזרים תבלינים. לשים בתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות, כחצי שעה.
פופקורן מ Nuta.
צילום: Pixabay.com/ru.
צ 'יפס מ Lavasha.
רכיבים: 1-2 גיליון של לבה ארמנית דקה, פפריקה, שמן צמחי, מלח.
שיטת בישול: גליונות לבוש לחתוך על רצועות, זה יהיה יותר נוח. Rubage רצועות עם מברשת עם שמן צמחי, מפזרים מלח ופפריקה. לחתוך על ריבועים. להיפך, נייר זוהר לאפייה, להפיץ באופן שווה חתיכות של פיתה. שים את זה בתנור, התחמם עד 190 מעלות, ברגע השמן ער, להפחית את הטמפרטורה. צפה כי צ 'יפס לא נשרפים. ברגע שהם מעוותים, לצאת מהתנור וקריר.