גם אם אתה לא אוהב לבשל, ליצור מנות חדשות עם המשפחה שלך - סוג מיוחד של פנאי שמביא את כל קרובי משפחה. הבריאה המשותפת של ארוחת בוקר, צהריים או ארוחת ערב יכול להיות הרפתקה אמיתית.
חטיפים מ מיכאיל בוורבסקי
חטיפים מ מיכאיל בוורבסקי
צילום: אנה רוסקובה
חטיף מספר 1.
זה יקח: זיתים ללא זרעים - 1 בנק, שום - 1 שיניים, אנשובי - 2 יח '., עגבניות מיובשות בשמן - 1 בנק, צלפים - 2 ש., פטרוזיליה - קרן קטנה, שמפניות - 8 יח'., פירורי לחם.
איך לבשל: לטחון למדינת זיתים פאט, שום, אנשובי, עגבניות מיובשות, צלפים ופטרוזיליה. להסיר את הרגליים של פטריות. כובעים להרכיב עם פאט, מפזרים פירורי לחם. הישאר על המגש, אופים בתנור (200 מעלות, 10-15 דקות).
חטיף מספר 2.
זה יקח: תפוחי אדמה - 4 יח '., תרד, הרינג פילה - 1 PC.
איך לבשל: תפוחי אדמה מרותחים (לא נקיים), לחתוך לתוך טבעות ואופים בתנור לפני הופעת קרום רודי. תרד צועקת עם מים רותחים. לחתוך הרינג עם פרוסות. לתפוחי אדמה לשים חתיכת תרד ופרוסה של הרינג.
חטיף מספר 3.
זה יקח: Baguette - 1 PC., סלמון פילה נמוך מלח - 150 גרם, שלות קשת - 1 PC., גבינת קוטג '- 200 גרם, צלפים - 1 כפית, דיל.
איך לבשל: בגט לחתוך, לשפוך שמן זית ואופים בתנור. גבינת קוטג 'מעורבת בצ'לאות קצוצות, שמיר וצלפים. לאחר שהתקבל עם תערובת להריח, לשים סלמון.
פטוצ'ין עם עוף ופטריות מאליזבת בויאר
פטוצ'ין עם עוף ופטריות מאליזבת בויאר
צילום: אנה רוסקובה
זה יקח: ספגטי מוצק זנים (קנים), בצל - 1 PC., פילה הירך (עוף) - 0.5 ק"ג, רסק עגבניות - 1 כף. l., עגבניות - 2 יח '., שמפני - 6-7 חתיכות, שום - 2 שיניים, אורגנו (תיבול יבש), עגבניות שרי, ירוק בזיליקום, גבינת כיתה מוצק, שמן זית.
איך לבשל: במחבת על שמן זית, הראשון מטגנים כתוש שיני שום (1 PC), ולאחר מכן להוסיף ומטגנים בצל קצוץ דק, ואז להוסיף פילה פרוס על ידי חתיכות קטנות.
כאשר פילה עוף יהיה כמעט מוכן, להוסיף פטריות קצוצות, עגבניות, פרוסות קוביות, רסק עגבניות, מלח, פלפל ואורגנו. כל מערבבים ומתאבלים עד לנכונות.
על מחבת נפרדת על שמן זית, הראשון מטגנים את הציפורן של שום (1 PC), ולאחר מכן להוסיף מטגן דובדבן לחתוך במחצית. מרתיחים את הדבק, מערבבים עם עגבניות שרי קלויים, גבינה מגוררת ופטריות בגריל ופילה עוף. מן המאכל לעיל לקשט בזיליקום קצוץ דק.
קדוש קוקוס קוקוס מאליזבת בורסקאיה
קדוש קוקוס קוקוס מאליזבת בורסקאיה
צילום: אנה רוסקובה
זה יקח: קוקוס חלב - 240 מ"ל, גבינת קוטג '2% - 400 גרם, מים - 40 מ"ל, צ'יפס קוקוס - 100-150 גרם, סוכר קנים - 3 כפות. l., ביצים - 3 יח '., אבקת סוכר ופטל או תותים לקישוט
איך לבשל: כל המרכיבים לתערובת תבשיל עם מיקסר למסה הומוגנית. אפייה צורה סיכה עם שמן צמחי, ולאחר מכן להעביר את הבילט עבור תבשיל. אופים בתנור (200 מעלות, 20-25 דקות). מתכונן לפזר אבקת סוכר לקשט עם raspberries או תותים.