מתנגדי הצמחונות יש טיעונים ברורים למדי על מנת לפקפק בהיתכנות של סירוב של בשר.
מחסור ברזל, או חסר ברזל אנמיה. ברזל מחולק hemostas ושטויות. ברזל Hemskoy הוא חלק המוגלובין, אשר מעורב בהובלה של חמצן. ברזל Hemskie הוא הכלול בשר, דגים, ביצים וחלב, כלומר, יש לו מקור בעל חיים. הוא האמין כי זה כמעט לחלוטין ונקלט בקלות על ידי הגוף האנושי. Neghemova ברזל נכלל במוצרי ירקות: קטניות, אגוזים, דגנים, ירקות, פירות וירוקים. זה נספג על ידי הגוף הרבה יותר קשה. מכאן היו פחדים כאלה על הגירעון של ברזל בטבעת. במקביל, Laktovogetarians (Lactovogetians), המאפשרים שימוש במוצרי חלב ומוצרי חלב, למעט גבינות ומוצרי ג'לטין, כמו גם ovolktegetans (ביצת ביצים), כולל מוצרי חלב וביצים, מחסור ברזל בתזונה שלהם . הדימוי שלהם של מזון נחשב אידיאלי, במיוחד לאחר 45 שנים. צמחונים ממליצים להשתמש כמו ירקות ירוקים רבים ופירות ככל האפשר, כמו גם ירקות. אגוזים, קטניות, שמרים בירה, סובין, דגנים עדינים ופטריות הם ספקים של מוטות שטויות. אז זה נספג טוב יותר על ידי הגוף, עדיף לאכול עם המוצרים המכילים ויטמין C.
מחסור B12. ויטמין זה ניתן להשיג ממוצרים של מוצא בעלי חיים בלבד. B12 לוקח חלק במבנה הדם, יש צורך לסינתזה של דנ"א ופונקציות נוירולוגיות רבות. עבור Lacto ו Ovovetingarians, חלב וביצים הם המקור העיקרי של B12. Vegans צריך לקחת ויטמינים מסונתז.
ילדים וצמחונות. מנקודת מבט רפואית, היתרונות צמחוניים הוכחו עבור אנשים מעל 35-40 שנים. הוא האמין כי סירוב הבשר בגיל זה יכול להפחית את הסיכון לפתח מחלות רבות. ילדים יכולים גם להישאר על מערכת תזונה זו, אבל מומחים להזכיר את הצורך לפתח עם רופא משפחה כדי לקבל ויטמינים מיוחדים, כך שאין מחסור ברזל B12. חלבון ניתן להשיג סויה מזון ירקות אחרים.
הוכח כי צמחונים פחות רגישים למחלות כגון טרשת עורקים, אוסטאופורוזיס, יתר לחץ דם, מחלות לב איסכמית, דלקת פרקים, מידות מידות וסוכרת מסוג II. סוג צמחוני של מזון מוביל לנורמה של כולסטרול, מספקת את הגוף סיבים חשובים עבורו, אשר יש השפעה מועילה על מערכת העיכול ומטהר מרקסינס.