"નશામાં" ચિકન સ્તનો
બે સર્વિસ: 2 ચિકન સ્તનો, 150 ગ્રામ બેકોન, 300 એમએલ ડ્રાય શેમ્પેઈન, લસણ, મીઠું, મરીના 2 લવિંગ. સોસ માટે: 1 સ્ટેમ-પંક્તિ, 3 લુક-શેલોટ, ક્રીમનો 200 મિલી, લસણના 2 લવિંગ, વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી માટે સમય: 1 કલાક.
ચિકન સ્તન સૂકા શેમ્પેને 10-15 મિનિટમાં પકડે છે. તેમને મીઠું, પીઅર અને તેમના પર લસણ બહાર મૂકે છે. સ્તન પતન અને બેકન સાથે તેમને લપેટી. 20-25 મિનિટ સુધી, 220 ડિગ્રી સુધી ગરમ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક ચિકન મૂકો. સોસ માટે, ડુંગળી અને ધનુષ્ય-ખીલ કાપી નાખો અને તેમને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો. પછી ક્રીમ રેડવાની અને રસોઈ ઓવરને અંતે લસણ ઉમેરો. પ્લેટ પર, સમાપ્ત સોસ અને તેના પર - શેકેલા ચિકન મૂકો.
"નશામાં" ચિકન સ્તનો. .
મસૂરથી સલાડ
4 સર્વિસ માટે: 250 ગ્રામ મસૂર, ½ બલ્બ, લસણના 3 લવિંગ, 1 ખાડી પર્ણ, 300 ગ્રામ ટોમેટર ચેરી, 3 મેન્ડરિન, મીઠું, મરી, લેટસ પાંદડા. સોસ માટે: 1 tbsp. સરસવ, 1 tbsp. વાઇન સરકો, 1 tbsp. વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી માટે સમય: 45 મિનિટ.
ઉકળતા પાણીમાં ફેંકવું અને તેની સાથે એકસાથે સ્વાદ અને સુગંધ - અર્ધ-બલ્બ, લસણ, ખાડી પર્ણ, મીઠું અને વટાણા મરી માટે. 15-20 મિનિટ મસલ રાંધવા. ટોમેટોઝ ચેરી અડધામાં કાપી નાખે છે અને ઊંડા વાટકીમાં મૂકે છે, તેમને ટેન્જેરીન પોલેક, લેટસના પાંદડા અને બાફેલી મસૂરનો ભાગ મોકલે છે. સોસ, મિક્સ સરસવ, વાઇન સરકો અને વનસ્પતિ તેલ માટે. સલાડ સોસ ભરો અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
મસૂરથી સલાડ. .
બેરી નારંગી પાઇ
કણક માટે: 200 ગ્રામ લોટ, માખણ 80 ગ્રામ, 150 ગ્રામ ખાંડ પાવડર, 1 ઇંડા, 1 tsp. લીંબુ ઝેસ્ટ. ક્રીમ માટે: 3 ઇંડા, ખાંડના 250 ગ્રામ, 2 tbsp. સ્ટાર્ચ, ½ એલ દૂધ, ¼ એચ. એલ. વેનીલીના ગ્લેઝ માટે: 15 ગ્રામ જિલેટીન, 2 tbsp. ખાંડ, 300 મિલીયન પાણી. સુશોભન માટે: 1 નારંગી, સ્ટ્રોબેરીના 200 ગ્રામ, 100 ગ્રામ બ્લુબેરી.
તૈયારી માટે સમય: 1 કલાક 10 મિનિટ.
બેરી નારંગી પાઇ. .
રેતાળ કણક માટે માખણ અને પાઉડર ખાંડ સાથે મિશ્રણ કરવા માટે. ઇંડા જરદી અને લીંબુ ઝેસ્ટ દાખલ કરો. કણકને પકડવા, તેને બહાર કાઢો અને એક રાઉન્ડ આકારમાં મૂકો. આગ બનાવો. ચર્મપત્રને કણક પર મૂકો અને તેના પરના દાળો અથવા અન્ય કોઈ બીજને રેડશો જેથી કણક વધશે નહીં, અને ક્રૂડ પાતળા થઈ જાય છે. 20 મિનિટ સુધી, 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કણક મૂકો. જૉલ્ક ક્રીમ માટે, ખાંડ અને સ્ટાર્ચ સાથે હરાવ્યું. વેનેલાઇનમાં ગરમ કરો અને ઇંડા મિશ્રણમાં ઉમેરો, એકવાર ફરીથી માસને આગમાં મૂકો અને બોઇલ પર લાવો. તૈયાર કોરઝ કસ્ટાર્ડ સાથે લુબ્રિકેટ, નારંગી કાપી નાંખ્યું અને કોઈપણ બેરી ઉપર ટોચ. ગ્રીસ ફળો અને જીલેટીન સાથે બેરી, ખાંડના પાણીમાં છૂટાછેડા લીધા.
Baryshnya અને રસોઈ, ટીવીસી, રવિવાર, 10:05