યુ.એસ. પોષણ સંસ્થાઓની ભલામણો અનુસાર, તમારે દરરોજ 1.5-2 કપ ફળો અને 2-2.5 કપ શાકભાજી ખાવાની જરૂર છે. ધોરણની ઉંમર અને લિંગના આધારે ધોરણ બદલાઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઉદાહરણ તરીકે, બાળકો અને વૃદ્ધ લોકો પૂરતા 2 કપ હોય છે, અને ક્યારેક 1.5, જો બાળકને ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ માર્ગમાં સમસ્યા હોય તો. પરંતુ બાળકને શાકભાજી બનાવવાનું ખૂબ મુશ્કેલ છે: સલાડ તેઓ સામાન્ય રીતે પ્રેમ કરે છે, પરંતુ બાફેલી શાકભાજી મોટાભાગે ક્યારેય ખાશે નહીં. આ સામગ્રીમાં અમે તમને કહીશું કે જો તમારા બાળકને શાકભાજી પસંદ ન હોય તો શું કરવું.
ક્રીમ-સૂપ
જો બાફેલી ગાજર અને ડુંગળીનો દેખાવ બાળકમાં એક નફરતનું કારણ બને છે, તો ક્રેકર્સ સાથેના ચાબૂક સૂપમાં તેઓ તેને મધ દેખાશે. અમે તમને ચિકન અથવા ટર્કીના આધારે સૂપ તૈયાર કરવાની સલાહ આપીએ છીએ: તેઓ સારી રીતે વેલ્ડેડ છે, અને પછી તે પછી અન્ય શાકભાજી સાથે બ્લેન્ડરમાં સરળતાથી હિટ થઈ શકે છે. બટાકાનો આધાર લો - તેના બાળકોને સામાન્ય રીતે પ્રેમ કરવામાં આવે છે. અને ગાજર, બ્રોકોલી, કોબીજ, સ્પિનચ અને અન્ય શાકભાજી ઉમેર્યા પછી. ખાતરી કરો કે સૂપ રંગ ભૂખનું કારણ બને છે: તે ગ્રીન અથવા અગમ્ય બ્રાઉન છોડવા કરતાં હળદર પ્રકારના વધુ ક્રીમ, ગાજર અને નારંગી મસાલાને વધુ સારી રીતે ઉમેરો.
કૂક બેબી સૂપ
ફોટો: unsplash.com.
કેટલાક શાકભાજી અન્ય પર બદલો
બટાકાની જગ્યાએ, સામાન્ય બટાકાની શુક્ર બેટમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે - તે વધુ ઉપયોગી છે. તમે ચીપ્સની સ્થિતિમાં ખાસ ઉપકરણમાં શાકભાજીને સૂકવી શકો છો અથવા તમારા પોતાના હાથથી તેમને રાંધવા: પાતળા રિંગ્સ ગાજર, બટાકાની, beets પર કાપો, પછી તેમને તેલ, મીઠું સાથે લુબ્રિકેટ કરો અને તાપમાનમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચર્મપત્ર પર મૂકો 150-180 ડિગ્રી. સુકાં 1-2 કલાક માટે છોડી દો, જ્યારે શાકભાજીમાંથી પાણી બાષ્પીભવન કરશે.
ચટણી ઉમેરો
શું કરવું તે, બાળકો કોઈપણ ખોરાકની ચટણીઓને સ્ક્વિઝ કરવા માટે ટેવાયેલા છે - તે સ્ટોરમાં તેમને ખરીદવું જરૂરી નથી, તમે તમારી જાતને ન્યૂનતમ મીઠું અને કુદરતી મસાલાથી તૈયાર કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, ગ્રીક ડાઝાદઝીકી દહીં, કાકડી, હરિયાળી અને લીંબુના રસથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે સંપૂર્ણપણે વનસ્પતિ સલાડ અને અન્ય વાનગીઓને પૂર્ણ કરે છે. ઉપરાંત, હમમસ શાકભાજી માટે સારી રીતે યોગ્ય છે: તે અદલાબદલી સ્ટ્રો ગાજર, સેલરિ, કાકડી સાથે સ્વાદિષ્ટ છે.
ડેઝર્ટ બનાવો
ગાજર પાઇ - શાકભાજીના દૈનિક ધોરણનો વપરાશ કરવાનો વિકલ્પ શું નથી? તે વિવિધ વિકલ્પોમાં તૈયાર કરી શકાય છે - શાકાહારીઓ અને પ્રમાણભૂત ખોરાકવાળા લોકો માટે - અને એક આનંદપ્રદ ડેઝર્ટ બનાવવા માટે નટ્સ, કિસમિસ, અન્ય સૂકા બેરી પૂરક. ઇન્ટરનેટ પર શાકભાજીમાંથી ડેઝર્ટ્સ માટે અન્ય વિકલ્પો શોધો - ચોક્કસપણે બીટ્સ, એક બૅટ અને અન્ય મીઠી રુટ મૂળમાંથી વાનગીઓની જગ્યા હશે.
નાસ્તો ઉમેરો
સંમત થાઓ, 30 ટમેટાં મેરીને 3 વખત 3 વખત ખાવું સરળ છે, જે 30 ને ઘટાડવા કરતાં? બાળકને મુખ્ય ભોજનથી દર 3-4 કલાકથી અલગથી શાકભાજીનો એક નાનો ભાગ આપો. તેથી તે હંમેશાં કંટાળી જશે, અને તે જ સમયે તે દૈનિક કેલરી ધોરણોનું પાલન કરશે. રમતોમાં વ્યવસાયિક રીતે સંકળાયેલા બાળકોને આ સંતુલનનું પાલન કરવું ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. ઘણી શાકભાજી, એસિડ અને ઘણું પાણી સમાયેલ છે - તાલીમ પછી સ્નાયુઓ અને ઊર્જાના પુનઃસ્થાપન માટે તે મહત્વપૂર્ણ છે.
અગનિશામક શેકેલા શાકભાજી
ફોટો: unsplash.com.
પિકનીક્સ ગોઠવો
કુદરત અને ઘાતકને છોડીને, બાળક બદલે ભૂખમરો કરશે. અને પછી તમે ગરમીવાળા માંસ અને શાકભાજી સાથે આગ પર પકવવાની સાથે છો: બાળક બંને ગાલમાં આ વાનગીને તોડી નાખશે. આખા ટમેટાં અને મરીવાળા આગ પર ક્લિક કરો, ઝુકિનીના રોલ્સને પકવ્યાં અને પછી બધું કરો અને બધું ભળી દો. શાકભાજી સલાડ અને ડેઝર્ટ વિશે ભૂલશો નહીં - તે શાકભાજીના દિવસના ધોરણ છે.