એક બાળક તરીકે, આપણામાંના ઘણા ફેક્ટરીઓ અને ફેક્ટરીમાં જવાનું સપનું જોયું. શેરિંગ રહસ્યો: દૂધ કેવી રીતે પેકેજમાં આવે છે, શા માટે કાગળ આઇરિસમાં લાકડી લે છે, અને બબલ પીવે છે અને લાદવામાં આવે છે. જ્યારે "ચોકસાઈ" ની ઉંમર પસાર થઈ હતી અને અમે કબર - પ્રશ્નો એક જ રહ્યા. અને ઘણા ડર દેખાયા છે. અચાનક જોખમી રસાયણો ઉત્પાદનોમાં. શુ કરવુ? જ્યારે બાળકો જન્મે છે, ત્યારે ઘણા માતાપિતા પૂર્વગ્રહના ટોળું સાથે દવા પર વૉકિંગ જ્ઞાનકોશમાં ફેરવે છે. Stupor - સ્તન દૂધ પછી બાળકને કેવી રીતે ખોરાક આપવો જો ઇકોલોજી દર વર્ષે ઝડપથી વધુ ખરાબ થાય છે? વિન્ડોઝિલ પર ફળ વધારો? તમારી ગાય કરશે? મેં યુવાન મમ્મીને મદદ કરવાનું નક્કી કર્યું અને લિપેટ્સ્કમાં "ફ્રીનટીન" બાળકના ખોરાકના ઉત્પાદનમાં ગયો. અમે સમજાવીએ છીએ કે શા માટે દૂધ છ મહિના માટે સંગ્રહિત થાય છે, અને "ફ્રન્ટોનિયન" ફીટ વગર ખરીદી શકાય છે.
રસ, છૂંદેલા બટાકાની, કિશકી અને ફ્રન્ટોનિયન બ્રાન્ડ હેઠળના અન્ય ઉત્પાદનો લિપેટ્સ્ક શહેરમાં પ્રગતિના પ્લાન્ટમાં બનાવે છે. એક વર્ષ પહેલાં ઓછા, ડેરી પ્લાન્ટ અહીં લોન્ચ કરવામાં આવ્યું હતું, જ્યાં દહીં ઉત્પન્ન થાય છે, દહીં, આથો દૂધ ઉત્પાદનો "બાયોક્લક", પ્રવાહી કિશ્કાસ અને ડેરી કોકટેલમાં. એક બાજુ, બધું પ્રાથમિક લાગે છે. તેઓએ દૂધ લીધા, ફળને કાપી નાખ્યું, બૉક્સમાં રેડ્યું અને સ્ટોરના છાજલીઓને મોકલ્યા. ત્યાં કંઈક હતું. ઉત્પાદન પ્રક્રિયા એક જ સમયે મોટી અને વિગતવાર છે. અમે તેના વિશે વધુ વિગતવાર કહીશું.
પ્રગતિ પ્લાન્ટ માટે, દૂધ ત્રણ અલગ અલગ સંકુલ લાવે છે. તેમાંના એક પર અમે મુલાકાત લીધી. તે લિપેટ્સ્ક પ્રદેશમાં સ્થિત છે. તેમના બાંધકામ ગયા વર્ષે લોન્ચ કરવામાં આવ્યું હતું. હવે ફાર્મમાં 1100 દૂધની ગાય છે, 450 નોનસેન્સ (ગાય કે જે હજી સુધી જન્મ આપતા નથી) અને યુવાન વાછરડાં ધરાવે છે. જટિલના સ્ટાફ અનુસાર, ગાય અહીં મુખ્ય અને તેની આસપાસના બધા સ્પિન છે. પ્રાણીઓ મોટા ગાયમાં રહે છે. આ લાંબા હેંગર્સ છે, જ્યાં તમને જરૂરી બધું છે - ફીડ, પાણી, મૂકે છે. ગાય સ્ટોલમાં નથી હોતા. તેઓ યુરોપિયન "ધૂળ મુક્ત સામગ્રી" પર રહે છે. બાર્ન સાથે મુક્ત રીતે ચાલવા, પરંતુ તેઓ ગોચર પર જતા નથી. તે નફાકારક નથી.
ગાય માટે અનુકૂળ શરતો સૌથી નાની વિગતો માટે વિચારવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, લાઇટિંગ 200 લક્સ હોવી જોઈએ. એક વ્યક્તિએ કોર્બનિક અખબારમાં શાંતિથી વાંચવું જોઈએ. અન્ય રસપ્રદ હકીકત: પ્રાણીઓ 5-10 ડિગ્રીના ઓછા તાપમાને આરામદાયક છે. તેથી, શિયાળામાં બાર્નમાં, ફક્ત એક કોર્ટરમાંનો એક ઘટાડો થયો છે. બીજો હવાને ખુલે છે. જો મજબૂત frosts હિટ, તો સમગ્ર દરવાજો બંધ કરવામાં આવશે. અહીં ઉનાળામાં ગરમી ચાહકોનો સમાવેશ કરે છે. જરૂરી ખનિજ પદાર્થોના ઉમેરા સાથે મોનોઉર્મ સાથે દિવસમાં બે વાર ઢોર.
સ્વચ્છતાની કાળજી લેવી મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રાણીઓની તંદુરસ્તી, અને ગુણવત્તા, દૂધની સલામતી તેના પર નિર્ભર છે. ફાર્મ પરનો બાર્ન દિવસમાં 45 વખત સાફ થાય છે. અમે મહિના માટે ખૂબ જ ચઢી નથી. કર્મચારીઓ મજાક કરે છે: જો તમે ફ્લાય્સથી છુપાવી શકો છો, તો અહીં આવો. જંતુઓ આવા શુદ્ધતાથી ડરતા હોય છે.
અહીં દરેક ગાય નોંધાયેલ છે. ઇલેક્ટ્રોનિક પાયામાં, બધું જ ચિહ્નિત થયેલ છે: જ્યારે તે જન્મ થયો ત્યારે, જ્યારે તેણીએ રસીકરણ કર્યું કે કેમ તે દિવસે કેટલું દૂધ આપ્યું હતું. પ્રાણીઓ પાસે તેમના પોતાના "કુટુંબ" ડૉક્ટર અને માતૃત્વ શાખા છે. અહીં એક કિન્ડરગાર્ટન છે. વેલ, જ્યાં બાળકો રહે છે. તે સ્વાદિષ્ટ દૂધની જોડી જેવી ગંધ કરે છે. વાછરડાઓ અલગ ઘરોમાં રહે છે, અને કોઈએ તેમને છોડી દીધા. પુખ્ત વાછરડું માં અનુવાદ માટે તૈયાર કરો. રીઅલ નર્સરી - બધા મોથ, કૂદકો, જે જુઓ તે બધા મોંમાં ખેંચો. વાછરડા ખૂબ જ વિચિત્ર છે. અહીં બિલાડી બિલાડી ચાલી હતી. દરેકને તીવ્ર રીતે જોડવામાં, જોડાયેલ અને અનુસરવામાં આવે છે. બાળકોને દિવસમાં 3 વખત ફીડ કરો. દરરોજ, દરેકને 8 લિટર દૂધ પીવું જોઈએ. વાછરડામાં "ડેરી ટેક્સી" છે. ખાસ શટલ્સ દૂધ વિતરિત કરવામાં આવે છે અને, રિફ્યુઅલિંગમાં, વાછરડાઓમાં ગાયથી ગાય છે.
દિવસ દરમિયાન, આ જટિલ 20 ટન દૂધની "પ્રગતિ" છોડને કાઢી નાખશે. અહીં સ્કેલ વિશાળ છે. સોવિયેત યુનિયનમાં, આતંકવાદીને 5,000 લિટર દૂધ માટે "વેટરન લેબર" નું ઓર્ડર આપવામાં આવ્યું હતું. અને હવે માત્ર દૂધ માત્ર એક જ સમયગાળામાં 9 000 લિટર આપે છે. તેઓ ખાસ મશીનો સાથે દિવસમાં 3 વખત દૂધયુક્ત થાય છે. પછી દૂધ ઠંડુ થાય છે અને મિલોસોસને મોકલવામાં આવે છે. અને મુસાફરી શરૂ થાય છે.
પ્રગતિ પ્લાન્ટ નવીનતમ તકનીકથી સજ્જ છે અને તે કહેવાતી નથી. ખેતી વર્કશોપ અને ચાંદીના પાઇપ આકર્ષે છે. એવું લાગે છે કે તમે સ્પેસ સ્ટેશનમાં છો અથવા ભવિષ્યમાં સ્થાનાંતરિત થવાની છે. ફેક્ટરીમાં, પંદર કિલોમીટર પાઇપ, જેના માટે દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો બાળકો માટે દૈનિક ચાલી રહી છે. પરંતુ આવા મેરેથોન માટે, મોલોકમાં થોડા વધુ પરીક્ષણો છે.
1/9
પ્રથમ, મિલ્કલોઝોવ બાહ્ય સિંક પર કૉલ કરે છે. પછી ટાંકીમાં દૂધ મિશ્રિત થાય છે અને એક નમૂનો લે છે. બાળકના ખોરાકના ઉત્પાદન માટે દૂધનું શેલ્ફ જીવન ફક્ત 24 કલાક છે. તમે એક મિનિટ ગુમાવી શકતા નથી. નમૂનો પ્રયોગશાળાથી સંબંધિત છે અને એન્ટીબાયોટીક્સ અને અન્ય ગુણવત્તા સૂચકાંકો માટે તપાસ કરે છે. જો દૂધ ઓછામાં ઓછા એક પરિમાણને અનુરૂપ ન હોય, તો સમગ્ર બેચ જમાવવામાં આવે છે અને જટિલ પરત ફર્યા છે. તે લોંચ કરવું તે સ્પષ્ટપણે અશક્ય છે.
જો બધું ક્રમમાં હોય, તો દૂધ 3-4 ડિગ્રી સુધી ઠંડુ થાય છે અને સંગ્રહ ક્ષમતામાં રેડવામાં આવે છે. અહીં એક ટુકડો દૂધ છે, જે નીચેના તકનીકી તબક્કે સાફ કરવામાં આવે છે, તે ચરબી અને પેસ્ટ્યુરાઇઝ દ્વારા સામાન્ય કરવામાં આવે છે. આ વર્કશોપમાં, ફક્ત છ લોકો શિફ્ટ માટે કામ કરે છે. અહીં એક ખાસ જગ્યા છે. પવિત્ર સંતો, જ્યાં તકનીકી પ્રક્રિયા નિયંત્રણ પેનલ સ્થાપિત થયેલ છે. તમામ તકનીકી પદાર્થો, પાઇપ અને ટાંકી ઘણા મોનિટર, દૂધનું સ્તર, તેના સૂચકાંકો, તાપમાન અને અન્ય ઘણી રહસ્યમય પ્રક્રિયાઓ પર પ્રદર્શિત થાય છે, તે વાસ્તવિક સમયમાં ઘણી બધી રહસ્યમય પ્રક્રિયાઓ, સંખ્યાઓ અને અક્ષરો પ્રદર્શિત થાય છે. ફક્ત એક જ વ્યક્તિ કન્સોલ દીઠ કામ કરે છે. અહીં જવાબદારી ગંભીર છે. તેથી, ઑફિસમાં એક રિંગિંગ મૌન છે.
તે જ વર્કશોપમાં એક અન્ય મહત્વપૂર્ણ વિભાગ છે. ધોવા - ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ગેરંટી. દરેક ઉત્પાદન પ્રક્રિયા પછી, બધી વસ્તુઓ આપમેળે આલ્કલી ઉકેલો, એસિડ અને જંતુનાશક હાથ ધરવામાં આવે છે. કોઈ દૂષણ રહી શકે છે.
આથો, પેસ્ટ્યુરાઇઝેશન અને અન્ય જટિલ વિશિષ્ટ શબ્દો પછી, ડેરી ઉત્પાદનો છેલ્લે પેકિંગ દુકાનમાં પ્રવેશ કરે છે. અહીં તમે મૂવી "મેટ્રિક્સ" અથવા ડિસ્કવરી માટે પ્રોગ્રામને શૂટ કરી શકો છો. બધા સ્વયંસંચાલિત અને સૌથી અગત્યનું, તમે તમારી પોતાની આંખોવાળા પગલાઓ જુઓ છો. બોક્સ જંતુરહિત અને પારદર્શક છે. એન્ડલેસ કન્વેયર ટેપ ટેટ્રા પાક પેકિંગ રોલ્સને અનિશ્ચિત કરે છે. એક સેકંડ પછી, તે પહેલેથી જ બૉક્સમાં ફોલ્ડ કરવામાં આવે છે, તે પણ બે - દહીં અથવા કુટીર ચીઝ, ક્લોગ રેડવાની અને આગળ મોકલો. એક મશીન ટ્યુબને લાકડી રાખે છે, બીજું ચિત્રો લે છે, ભલે તે સ્ટ્રો યોગ્ય રીતે સ્થિત હોય, બૉક્સમાં ત્રીજો ફોલ્ડ્સ જાર. મેટલ હાથ સાથે એક વિશાળ રોબોટ ઉત્પાદનો એકત્રિત કરે છે, એક મોટો બૉક્સ બનાવે છે. કોકટેલ અને પૅકિંગ પેકિંગ વેરહાઉસ માટે છોડી રહ્યા છે. અને ટેકનોલોજીનો બીજો ચમત્કાર છે - ડ્રૉન લોડર. રોબોટ ધીમેધીમે ઉભા કરે છે, બૉક્સને અટકાવે છે, તેમને લોડિંગમાં લઈ જાય છે. તેની દરેક ક્રિયા કમ્પ્યુટરમાં સુધારાઈ ગઈ છે. બીજું બધું. "પ્રગતિ" સમયે 50,000 થી વધુ સેશેટ્સ "દૂધ" બનાવે છે. તમે સ્ટોરમાં રેકમાંથી કોઈ પણ ઉત્પાદન લઈ શકો છો, ફેક્ટરી લઈ શકો છો, અને સ્ટાફ તમને ઝડપથી જણાવે છે, સંપૂર્ણપણે તેના જન્મની સંપૂર્ણ વાર્તા
જો તમે પૂછો છો, તો એલેક્સી વોલ્ખી, ડેપ્યુટી પ્રાદેશિક ડિરેક્ટર ઑફ પ્રોગ્રેસ જે.એસ.
ફ્રન્ટિયનના બાયોથોટને 6 મહિનાથી બાળકને સંચાલિત કરી શકાય છે. શેલ્ફ જીવન માટે, તમે ચિંતા કરી શકતા નથી. પેકેજિંગ ખોલતા પહેલા કેટલાક ડેરી ઉત્પાદનો ખરેખર અડધા વર્ષમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે, જેને નવીનતાના ડિરેક્ટર અને દિમિત્રી મકરિનના મેનેજમેન્ટને ખાતરી આપે છે. પેકેજિંગને કારણે, જે ખાસ કરીને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને બાહ્ય પ્રભાવોથી ઉત્પાદનને સુરક્ષિત કરે છે.
બાળકના ખોરાક વિશે ઘણી પૌરાણિક કથાઓ છે. ઉદાહરણ તરીકે, Moms બાળકોને બકરી દૂધ આપે છે, જે તેને હાઇપોઅલર્જેનિકને ધ્યાનમાં લે છે. બાળરોગ ચિકિત્સક અને ન્યુટ્રિશિસ્ટ એડીલ સફ્રોનોવ સમજાવે છે કે ગાયમાંથી બકરીનું દૂધ ફક્ત એક જ એન્ઝાઇમથી અલગ છે. જો બાળકને ગાયના પ્રોટીનની અસહિષ્ણુતા હોય, તો મોટેભાગે બકરીને ક્રોસ-એલર્જી હશે. મન્ના પણ, બાળકોને પણ ખવડાવશો નહીં. તે સ્ટાર્ચ ધરાવે છે, તેમાં કોઈ ઉપયોગી પદાર્થો નથી.
મોમ, તપાસો, પરંતુ ટ્રસ્ટ
ઘણા બાળરોગના જણાવ્યા પ્રમાણે, ઔદ્યોગિક બાળકના ખોરાક પર વિશ્વાસ કરવો એ સારું છે. મોમ્સ ઘણીવાર ઘરે તૈયાર થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક મોનોચા અને બનાના અથવા વનસ્પતિ અને ફળના શુદ્ધિકરણમાં તે ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ કોઈ પણ વ્યક્તિ જાણે છે કે આ ફળ અથવા વનસ્પતિ કઈ ગુણવત્તા છે, તે કેટલી ઉગાડવામાં આવી હતી. ફ્રન્ટોનિયન પ્લાન્ટમાં, નાસ્તિકતા પસાર થાય છે. બધા પછી, એલેક્સી વોલ્કા અનુસાર, ઉત્પાદનની ઉચ્ચ ગુણવત્તાની વધુ વિશ્વસનીય ગેરેંટી નથી, જ્યારે કામદારો જે ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓમાં સીધા જ સામેલ હોય છે તે તેમના ઉત્પાદનો દ્વારા ઉત્પાદિત તેમના ઉત્પાદનો દ્વારા આપવામાં આવે છે.
એલેના શારિસિકોવા
ફોટો પીટર ટ્રૉશિન પ્રદાન કરે છે