Cálculo con pollo e suluguni
Nunha pizza pechada. Para a masa: 1 cucharadita. Levadura seca: 500 g de fariña, 3 culleres de sopa. aceite vexetal, sal. Para recheo: 300 g de filete de pollo, 2 culleres de sopa. Adzhika, 1 cda. Aceite cremoso, 200 g de espinaca, 300 g de suluguni.
Tempo para a preparación : 1 hora.
Para preparar a masa para a pizza, cómpre disolver a levadura en auga morna, engadir fariña, sal e aceite vexetal. Amasar a masa e darlle a relaxarse. Tome o recheo. Para iso, o filete de galiña cortou e lubrica a Adzhika. Na pota de manteiga derretida e a galiña fritir nel. Ao final da cociña, xogue unha espinaca e manteña todo o lume por uns segundos. Para desprazar a masa, a metade da proba non está tocada e coloque o queixo ralado de sulcut e unha galiña de espinaca. Pecha a metade baleira da pizza de masa, aperta os bordos, derramando o cálculo con aceite vexetal, espolvoreo con queixo e coloque o forno, quéntase a 280 graos. Literalmente cinco a seis minutos - e Pizza CALZÓN CALZONE está listo!
Shepherd Stew /.
Pastor Ragu.
Por 5 porcións: 400 g de carne, 1 lámpadas, 1 cucharadita. Paparikov, 1 cda. Salsa de pementa aguda, 4 dentes de ajo, 1 pementa búlgara, 4 tomates, 3 patacas, 20 g de perejil, 20 g de eneldo, aceite vexetal, sal, pementa.
Tempo para a preparación: 1 hora.
Carne finamente cortada e frite en aceite vexetal nun forte lume. Nunha tixola separada, frite cebola, espolvoreo cun paprika, engade salsa afiada ou pementa de chile. Acaba de cebola con ajo e pementa. Os tomates Despeje a auga fervente, limpa da casca e xogue nunha tixola ás verduras. Conectar as verduras con carne, espolvorear cun perejil e eneldo. As patacas cortan e engaden ao guiso tamén. Despeje unha auga e trae o prato a ferver. O cocido de pastor pode converterse fácilmente nunha sopa se derramar máis auga. Dish Two in One - causando toda a familia!
Melinal Jam /.
Melon Jem.
Para Jame: 400 g de melóns, 2 vainas de vainilla, 150 g de area de azucre, 100 g de noces.
Cortar o melón, estalar nunha cacerola e poñer un lume lento. Engade a vainilla ou o azucre de vainilla e a area de azucre. Mirando constantemente, trae a mermelada ata a preparación. No banco, Despeje calquera porcas e bota-los cun atasco. A delicadeza de melón xa pode comer agora, pero pode saír para o inverno para levantar o humor!
"Baryshnya e Culinary", "TV Center", domingo 21 de setembro de 10:55