a haon
Anraith glas le ubh Pashota
Comhábhair: le haghaidh 4 riar: 4 phrátaí, 1 bholgáin, 1 bheart de shadle, 1 bheart de spionáiste, 1 bhíoma peirsil, 1 chíche sicín bruite, 4 cúcamar, 1 líomóid, 1 bunch oinniún glas, 4 ubh, salann, piobar , uachtar géar.
Am cócaireachta: 40 nóiméad
Conas cócaireacht a dhéanamh: Prátaí gearrtha isteach i gciúb agus i mboilgeog. Tar éis an uile, cuir an saoir nó an spionáiste nocht, chomh maith le bolgán iomlán. Nuair a bhíonn an prátaí táthaithe, cuir roinnt lemóin ar an anraith, agus amárach ar feadh cúig nóiméad eile. Ansin bain líomóid, cuir peirsil leis agus leag amach anraith isteach i mbabhla mór le oinniúin ghlasa slisnithe, cucumbers agus sicín bruite. Chun ubh Pashote a ullmhú, lubricate le ola glasraí, bain an ubh isteach ann agus scaoil an graí in uisce ar éigean fiuchphointe uisce. Boil ar an mbealach seo. Doirt an chéad cheann go dtí na plátaí, maisigh gach cuid le hubh Pashote agus casann tú uachtar géar tiubh!
2.
Filléad sicín Bácáilte le glasraí agus cáis
Comhábhair: le haghaidh 4 riar: 3 ríomhaire. Filléad sicín, 1 piobar milis Bulgáire, 2 trátaí, 1 CTA. Plúr, 120 ml. Uachtar, 1 tbsp. Ola uachtar, 1 oinniúin, 2 chlóibh gairleoige, 40 g de cháis, 3 tbsp. ola glasraí, salann, piobar.
Am cócaireachta: 30 nóiméad
Conas cócaireacht a dhéanamh: oinniúin agus gearrtha gairleoige agus friochadh ar ola glasraí. Next le piobar na Bulgáire a sheoladh, a shaobhadh le fáinní tanaí. Glasraí rósta le hathrú isteach san fhoirm le haghaidh bácála, agus sa filléad sicín friochadh friochadh saor in aisce mionghearrtha ag ciúb. Ansin leag amach sicín ar ghlasraí, cuir píosaí trátaí ar a bharr. Salann. Leáigh an ola uachtarach, cuir plúr, cuir uachtar Doirt agus, ag corraíl i gcónaí ar theas lag, cas isteach i anlann. Ansin cuir isteach ar an cáis ghrátáilte agus doirt an anlann uachtar cáise le glasraí sicín. Bácáil an mhias de chúig nóiméad déag go fiche ag teocht céad ochtó céim.
3.
Muifíní aibreog
Comhábhair: 225 g de kuragi, 60 ml de bhrandaí, 450 g de phlúr, 130 g de im, 4.5 tbsp. Siúcra, 2 uibheacha, 180 ml kefir. Le haghaidh uachtar: 150 g de im, 6 tbsp. Púdar Siúcra, 1 CTA. Cognac, 1 oráiste.
Am cócaireachta: 50 nóiméad
Conas cócaireacht a dhéanamh: Crouch chun crush a dhéanamh i gcumascóir, ag cur branda beag leis. Tá an plúr sifted measctha le siúcra, uibheacha, im, kefir agus mais aibreog. Glúine an taos agus dianscaoileann sé é de réir na múnlaí. Bake cupcakes ar feadh 20 nóiméad ag teocht de 180 céim. Idir an dá linn, déan uachtar cócaireachta. Is féidir im in ionad im in ionad cumascóir le púdar siúcra, cuir branda, péire spúnóg bhoird de drumaí brúite agus zest oráiste. Maisíonn an uachtar a eascraíonn as na muifíní aibreog agus déanann sé freastal ar tae.