Osclaíodh airíonna úsáideacha an Righin sa tSín. Sa Rúis, measadh go raibh an gléasra seo ina tráchtearra onnmhairithe luachmhar. Thug Peter isteach an Monaplacht Stáit ar shaothrú biabhóige, agus thug sé ioncam maith don Chisteán Ríoga. Anois fásann an biabhóg ó go leor sa tír. Sa phlanda seo, trealamh saibhir d'aigéid, vitimíní, mianraí: úll, líomóid, sparing, vitimíní de ghrúpa B, C, RR, fosfar, potaisiam, cailciam, maignéisiam, etc. Tá Rewal an-úsáideach do ghalair an chórais díleá.
Anraith Samhraidh Puree
Pixabay.com.
Comhábhair: 600 g de chufaí Jerny, 1 cupán kefir, 1 ubh, 150 g de superstars bán, 100 g siúcra, 1.5 lítear uisce, siúcra vanilla, cainéal, carnation.
Modh Cócaireachta: Glan agus mionghearrtha go mín le biabhóige. Treisiú uisce, caith 1-2 clóibh, cainéal pinch agus siúcra. Ansin doirt biabhóige, crackers bán. Craiceann thart ar 2 nóiméad agus
Bain as an tine. Buille an meascthóir le stádas puree. Buíocáin scaradh ón bpróitéin, buille é le Kefir (is féidir leat a chur le prostroprialeas) agus dul isteach sa anraith, i gcónaí ag corraíl. Sula bhfreastalaíonn tú, buail an próitéin le siúcra fanaile go dtí an cúr. Agus cuir isteach gach pláta ar liathróid próitéine.
I 100 g anraith-puree 30 kcal.
Slisní de duilleoga biabhóige
Pixabay.com.
Comhábhair: 600 g de stuffing baile (muiceoil agus mairteoil), 8-10 duilleoga biabhóige, 1 cairéad, 1 bolgán, gloine rís, gairleog, glasa, salann, piobar, 8 tbsp. l. Uachtar géar, 5 tbsp. l. Greamaigh trátaí.
Modh Cócaireachta: Rís le boil go leath-ullmhúchán, beagán a dhoirteadh. Tabhair draein uisce, fuaraigh. Tá oinniúin go mín chun cothaigh, cuimilt an cairéad ar an grater éadomhain. Sa mhiontóg cuir cairéid agus oinniúin, glasa beaga, rís. Salann, piobar. Measc go maith. Duilleoga biabhóige (gan cosa) sruthlaithe agus tirim. Úsáid duilleoga óga ón dá thaobh. I lár na bileoige, leag amach 1-2 ealaín. l. Frash (braitheann sé go léir ar mhéid na bileoige). Tiontaire duille rubair. Is fearr miasa a úsáid le bun tiubh nó le multicooker. Rollaí cabáiste fillte i sáspan. Measc uachtar géar, greamaigh trátaí agus clóibh a chailltear garlic. Meascán. Fan ar bharr an chabáiste. Doirt na rollaí cabáiste le huisce te go leath. Tar éis fiuchphointe, laghdaigh an tine agus múch an cabáiste faoin lid de 40-45 nóiméad.
I 100 g, 35 kcal.