Iógart Blackberry
Tosaíonn BlackBerry codlata ó dheireadh mhí an Mheithimh agus torthaí go dtí Meán Fómhair. Is é an sméar, cosúil le sútha craobh, gairdín agus foraois. BlackBerry meastar gurb é an sméar íseal íseal-calorie, tá a lán snáithín, próitéiní, saccharides, chomh maith le vitimíní agus mianraí.
Comhábhair: 1 cupán sméar dubh, 0.5 l kefir, 1 saicín siúcra fanaile, 1 banana, cainéal casúr, craobhóg mint nó Melissa le haghaidh maisiúcháin.
Modh Cócaireachta: Gach comhábhar, seachas mint agus cainéal, huaire isteach sa bhabhla le haghaidh cnagadh. Ag luas íseal, déantar gach rud a iompú isteach i bpuree, agus ansin buaileann sé. Sula bhfreastalaíonn tú, sprinkle le cainéal agus maisiú mint sprig.
Dumplings le fraochán
Tá go leor vitimíní agus mianraí i blueberries a neartú díolúine. Creidtear go bhfuil an tairbhe is mó sa chraiceann sméar. Is é luach na blueberries go n-áirítear go léir go bhfuil gach aimínaigéad fíor-riachtanach.
Comhábhair: 3 tbsp. plúr, 2 tbsp. Blueberries, 0.5 tbsp. Siúcra, 2 uibheacha, uisce.
Modh Cócaireachta: Uisce roimh chócaireacht an tástáil a bhaint níos fearr sa reoiteoir, ba chóir é a bheith oighir. Ar an sleamhnán tábla, Doirt amach plúr sifted, cnag na huibheacha, de réir a chéile cuir uisce (tógann sé beagán níos lú ná gloine). Measc an taos. Rolladh isteach sa liathróid, cuir an scannán bia isteach agus bain isteach sa chuisneoir é. Meascann caora go néata le siúcra. Déan iarracht gan iad a chnagadh ionas nach mbeidh aon sú ann. Rolla taos sa taiscumar. Gearrtar gloine na mugaí céanna. Cuir an líonadh agus éirí as. Cócaireacht in uisce fiuchta tar éis éigeandála ar feadh 2-3 nóiméad eile.
Marmalade ó spíonÚn
Neartaíonn an spíonán na soithigh fola, a choigeartú an méid colaistéaróil agus glúcóis san fhuil. Moltar na caora seo a ithe chun an corp a athchóiriú tar éis ualaí síceolaíocha.
Comhábhair: 500 g de spíonán, 250 g siúcra.
Modh Cócaireachta: Doirt caora (b'fhearr beagán neamhdhleathach) isteach i sáspan le bun tiubh, drip roinnt uisce. Chun an clúdach a chlúdach agus a choinneáil ar theas íseal, cé nach mbeidh na caora bog. Déanann caora scipeáil trí chriathar. Cuir an glantóir mar thoradh air ar thine agus tabhair é chun é a fhiuchadh go dtí go laghdaíonn an toirt faoi dhó. De réir a chéile cuir siúcra leis go dtí go dtéann an mhais isteach. Tá ciseal aonfhoirmeach a fhaightear ag an subh a dháileadh i bpanna friochadh nó cuntar. Nuair a reoitear é, gearrtha ina phíosaí. Is féidir leat sprinkle le siúcra púdraithe.