Recipes Boris Grachoevsky
Sneaiceanna gruth
Comhábhair: 300 g de cáis teachín, 1 cúcamar, 1 clove garlic, 30 g de oinniún glas, 30 g de Dill, 1 chuacha de pheirsil, uachtar géar, 100 g uachtar géar, 1 builín, salann, piobar.
Próiseas Cócaireachta: Gráta an cúcamar ar grater mór, déantar na glasa mionghearrtha go mín, chun gairleog a scipeáil tríd an bpreas. Measc na comhábhair go léir le cáis teachín, líon isteach uachtar géar, salann agus piobar. Freastal ar bharr ó arán bán.
Snack gruth. .
Muiceoil i mustaird na Rúise
Comhábhair: 800 g de muiceoil, 100 g de mustaird na Rúise (is féidir leat Vasabi a ghlacadh), 30 ml ola olóige, salann, piobar.
Próiseas Cócaireachta: Gearr an fheoil le slisní cuid, athdhéanamh, mustaird mheabhlaireachta, fág ar feadh 30 nóiméad, ansin cúirtéis, piobar agus fry ar ola olóige.
Muiceoil i mustaird na Rúise. .
Recipes Chef
Snack "Tír"
Comhábhair: 200 g de cháis teachín bearrtha, is féidir le 1 ae, 500 g de trátaí, 1 bheart peirsil, 1 bunch de oinniúin ghlasa, 1 bunch dill.
Próiseas Cócaireachta: Measc cáis teachín le ae trosc agus greenery brúite. Gearrtar trátaí ar leatha, teaspoon chun an lár a bhaint. Straighten na trátaí cáis teachín agus ae agus maisigh le glasa.
Snack "Tír". .
Rutch le kiwi
Comhábhair: 700 g de roth stiúrtha muiceola, 3 kiwi, 2 bholgán, 200 ml d'uisce, 30 g de basil triomaithe, spíosraí "luibheanna yalyan", ola olóige, piobar talún dubh, salann. Le haghaidh anlann: 1 Avocado, 3 chlón garlic, 150 ml de iógart nádúrtha, 1 aoil.
Próiseas Cócaireachta: Kiwi glan agus gearrtha i bpíosaí beaga. Sruthlaigh an roth stiúrtha agus ciallaíonn sé píosaí kiwi. Oinniúin gearrtha isteach fáinní leath, meascán le salann agus luibheanna triomaithe. Clúdaigh an knuckle agus muirí 9 uair an chloig sa chuisneoir.
Cruth bácála chun scragall a líonadh, déan pillow oinniúin le luibheanna agus le salann, cuir knuckle ar a bharr. Cearnóg le hola olóige, doirt uisce, imill an scragall a cheangal agus a bhácáil san oigheann ag 180 céim de uair an chloig go leith. Foilsigh le anlann.
Le haghaidh anlann, glan agus gearrtha isteach i gciúb beag avocado, crush gairleog, cuir iógart leis agus buail gach rud le chéile. Cuir sú lyme leis, meascán.
Knuckle le Kiwi. .
"Am itheacháin", an chéad chainéal i rith na seachtaine, ag 12.15