Recipes Housewife
Anraith éisc
Comhábhair: 200 g de na filléad Carbán, 200 g de perch filléad, 200 filléid trosc 200 g, 1 bolgáin, 2 chairéad, 4 phráta, 2 tbsp. Ola lus na gréine, 1 bhá duille, 1 líomóid.
Próiseas Cócaireachta: Filléad éisc gearrtha i bpíosaí, doirt uisce agus boil. Go gairid roimh ullmhacht chun cúirtéis agus piobar, cuir duille bá leis. Faigh réidh le baint as an brat, clúdaigh an scannán bia agus coinnigh ort.
Oinniúin agus cairéid gearrtha go mín agus pas a fháil ar ola glasraí. Prátaí gearrtha i slisní, a chur i brat fiuchphointe agus boil ar teas íseal ar feadh 10 nóiméad. Cuir passerovka, iasc agus greenery mionghearrtha go mín. Freastal le slice líomóide.
Anraith éisc. .
Cutlets turcaí
Comhábhair: 600 g de filléid turcaí, 1 bolgán, 3 chlóibh gairleoige, 1 ubh, 200 g arán bán, 500 ml bainne.
Próiseas Cócaireachta: Arán bán gan peacáin soak i mbainne. Téann filléad turcaí, oinniúin, garlic agus arán á n-oibriú trí grinder feola. Salann, piobar, meascán. Cutlets cruth agus fry ar ola glasraí.
Cutlets turcaí. .
Recipes ó Chef
Rachman Sch.
Comhábhair: 50 g de sturgeon, 100 g de yersh, 100 g de pussy, 10 g de peirsil, 10 g de fhréamh soilire, 15 g oinniún, 100 g de spionáiste, 50 g swl, 30 g uachtar géar, 3 ubh bruite, Dill, peirsil.
Próiseas Cócaireachta: Swarge brat ó yers, ag deireadh an chócaireachta Cuir fréamhacha mionghearrtha agus oinniúin. Strain an brat, cócaráil isteach stunnnings soladach de sturgeon. Sturgeon cócaráilte le gearrtha i bpíosaí coda. Panit Filléad Pike agus Fry. Laghdaigh an t-iasc go léir ar an bpota cré. Sa brat éisc, sábháil sortery agus spionáiste. Doirt iasc te, salann agus piobar. Freastal le huibheacha bruite, le glasa mionghearrtha go mín agus uachtar géar.
Anraith Rachman. .
Cutlets Poggy
Comhábhair: 800 g de filléad sicín, 2 oinniún, 200 ml uachtar (20%), 200 g d'arán bán, 150 g de im, 50 g de ola ghraeirthe.
Próiseas Cócaireachta: Leath arán gearrtha isteach i gciúb. An t-arán fágtha gan scamhadh chun píosaí a bhriseadh agus uachtar nó bainne a dhoirteadh. Oinniúin gearrtha go mín agus beagán friochadh ar an ola chothaithe, gan a bheith ag argóint go dath órga.
Skip filléad sicín, a fheidhmítear i arán bainne agus in oinniúin fuaraithe trí ghreille feola. Salann, piobar. Chun an mhais fheoil a chnagadh go cúramach, cuir im fuaraithe, meascadh agus leath uair an chloig a chur sa chuisneoir. Cutlets cruth, gearrtha i gciúbanna aráin, friochadh ar ola chothaithe le screamh órga agus a chur san oigheann, téite suas go dtí 200 céim, ar feadh 7 nóiméad.
Cutlets Pozhal. .
"Am itheacháin", an chéad chainéal i rith na seachtaine, ag 12.15