Recipes Yulia Baranovskaya
Anraith glas
Comhábhair: 2 liamhás sicín, 1 cairéad, 1 bogha, 400 g prátaí óga, 300 g swl, 200 g de nettle, 150 g de spionáiste, 1 cabáiste Síneacha 1 kochan, 1 chuacha de peirsil, 1 bunch de dill, 1 bunch de Oinniúin ghlasa, 4 uibheacha gearga. 50 g uachtar géar, salann, piobar.
Próiseas Cócaireachta: Boiligh an brat thart ar 1 uair an chloig. Fágaimid an brat glan, ½ slat cairéad agus fág muid i mbrat. Feoil sicín ar leithligh ó chnámha agus tabhair fionnuar. Ansin cuir prátaí óga agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad, go dtí go bhfuil prátaí réidh. Gearrann agus tagraíonn na Greens go léir an sáspan. Cócaráil 2 nóiméad. Is féidir linn a fhiuchadh 2-3 nóiméad uibheacha gearga, táimid glan ón bhlaosc agus gearrtha ar na leatha. Nuair a bheathú sprinkled le anraith Dill fíneáil, cuir na píosaí de feola sicín, spúnóg uachtar géar agus 2 uibheacha.
Anraith glas. .
"Blas" muiceoil bhácáilte "
Comhábhair: 1 kg de mhuineál muiceola, 1 ceann garlic, 100 g ológa gan síolta, 30 g de luibheanna olóige, 10 g de mheascán de phiobair, ½ bhíoma de Basil Glas, 100 ml d'ola glasraí, salann. Le haghaidh mhias taobh: 300 g de chabáiste na Bruiséile, 300 g de broccoli, 300 g Meascán salad, 1 cúcamar, 1 piobar glas na Bulgáire, ½ bunch de Dill, ½ peirsil bhíoma, salann. Le haghaidh anlann: 200 ml de iógart nádúrtha, ½ peirsil bhíoma, ½ cuachta de Dill, 60 ml d'ola olóige, 1 tbsp. Sú líomóide, 3 fréamhacha picilte.
Próiseas Cócaireachta: Gairleog agus ológa na Polainne muiceola muice. Ullmhaigh marinade ó ola glasraí, luibheanna olóige triomaithe, basil brúite, meascáin de phiobair agus salainn. Gráta feoil, wrap i scragall agus fág ar feadh 10 nóiméad. Ansin bhácáil san oigheann ar feadh uair an chloig ag 180 céim. Freastal le garnish glas.
Le haghaidh garnish, cabáiste na Bruiséile agus broccoli a cheadaítear in uisce saillte fiuchphointe. Measc na comhábhair go léir le haghaidh anlann agus meileann sé cumascóir. Cuir feoil ar an mhias, in aice láimhe, glasraí slisnithe, cúcamar slisnithe agus piobar clog, glasa brúite, duilleoga leitís. Salann chun blas a chur air. Líon le anlann.
Muiceoil bhácáilte "lacocom slice". .
Recipes Chef
Anraith Trátaí Pápa
Comhábhair: 1 kg de trátaí ina sú féin, 200 g de trátaí silíní, 300 g oinniúin, 500 g prátaí, 500 g de phiobar dearg na Bulgáire, 3 fhiacla garlic, 1 bunch de Basil dearg, 1 Beart de Basil Glas, 200 g taos puffindless, ola olóige, salann, siúcra, piobar dubh.
Próiseas Cócaireachta: Piobar na Bulgáire Bácáil san oigheann ag teocht de 200 céim (10 nóiméad), glan an craiceann agus na síolta. Oinniúin gearrtha i fáinní leath agus friochadh le garlic i sáspan ar ola olóige. Cuir trátaí isteach inár sú féin, salann, piobar, siúcra, duilleoga basil. Boil. Iontráil Piobar Bulgáire Bácáilte. Grind cumascóir, ansin wipe tríd an criathar.
Ar an taos frostbed cuir teaspoon, barr an taos ar an imlíne, déan doimhniú. Cuir spúnóg as an taos ar bhileog bácála ar bhileog pár agus bhácáil san oigheann 6-7 nóiméad.
Ó phrátaí le liathróidí gearrtha spúnóg-nuazetki, cócaráil go dtí leath-táthaithe, ansin friochadh ar screamh órga agus cuir leis an anraith. Freastal le spúnóg taosráin puff.
Anraith Trátaí Pápa. .
Ribí Muiceoil i Paprika le anlann Berry
Comhábhair: 1 kg de easnacha muiceola, 100 ml d'ola olóige, 250 ml de anlann pomegranate "Narshab", 100 g paprika tirim, piobar dubh. Le haghaidh mias taobh: 3 eggplant, 4 piobair dhearga Bulgáire, 200 g mozzarella, ½ bhíoma de Basil dearg, 3 trátaí. Le haghaidh anlann: 500 g de lingonberry reoite, 500 g de sú craobh reoite, 20 g paprika tirim, salann, piobar.
Próiseas Cócaireachta: Ullmhaigh marinade ó ola olóige, anlann pomegranate "Narshab", paprika tirim, trátaí tirime agus pomegranates, suma, salann agus piobar. Ribeanna muiceola muirí i rith an lae, ansin friochadh ar phíobán tirim agus a thabhairt chun solais san oigheann (5-10 nóiméad). Freastal le anlann agus le garnish.
Le haghaidh anlann Téann lingonberries agus sútha craobh suas i sáspan, disassemble, cuir salann, piobar, paprika, bearna 2 nóiméad.
Maidir leis an garnish eggplant gan craiceann gearrtha i gciorcail, saillte. Fan nuair a thugann eggplants sú, ansin triomaigh an tuáille agus friochadh ar ola glasraí te. Piobar na Bulgáire Bácáil san oigheann ag teocht de 200 céim (10 nóiméad), glan an craiceann agus na síolta. Ar eggplants a chur ar na duilleoga an basil, mug trátaí, mozzarella, clog piobar. Bácáil san oigheann cúig nóiméad.
Ribí Muiceoil i Paprika le anlann Berry. .
"Am itheacháin", an chéad chainéal i rith na seachtaine, ag 12.15