a haon
Maranina "Marrakesh"
Comhábhair: le haghaidh 4-6 riar: 2 chos uan, 220 g im, 5 chlóibh gairleog, 1 piobar dearg géar, 1 bunch de kinse, 1 tbsp. Zira, 1 tbsp. Paparikov, 1 tbsp. Coriander, 1 tbsp. Cainéal.
Am cócaireachta: 2 uair an chloig
Conas cócaireacht a dhéanamh: Measc cainéal, paprika, grán lus an choire i moirtéal agus i zira. Mashed le pestle. Meascán de spíosraí chun cur isteach ar im bhoga, cuir gairleog mín mionghearrtha, piobar dearg géar, cilantro agus salann. Im spicy chun meabhlú le cos tosaigh agus seol é le bheith bácáilte ar an laitíse san oigheann, téite go 180 céim. Beidh thart ar uair an chloig agus go leith ar ceal uan spicy i stíl Mharacó a bheith réidh!
2.
Sailéad "Casablanca" ó chairéid, cúcamar agus raidis
Comhábhair: le haghaidh 4 riar: 4 chairéad, 1 cúcamar, 10 raidisí, 2 chipíní kinse, ½ piobar dearg géar. Le haghaidh athbhreoslaithe: ½ siúcra fanaile, ½ cainéal, 4 tbsp. Ola Olive, 1 líomóid, piobar dubh.
Am cócaireachta: 20 nóiméad
Conas cócaireacht a dhéanamh: smior chun gráta a dhéanamh ar ghráta mór, cuir cilantro gearrtha go mion agus piobair ghéara. Le haghaidh athbhreoslaithe meascán piobar dubh, cainéal, sú líomóide, ola glasraí agus siúcra vanilla. Líon isteach le cairéid leis an meascán seo. Cucumbers agus raidisí gearrtha go mín agus go flaithiúil sprinkled le salann. Nuair a thugann glasraí sú, sruthlaigh go maith iad agus seol iad chuig cairéid. Níl ann ach gach rud a mheascadh, agus tá sailéad glasraí blasta réidh!
3.
Tae Mharacó
Comhábhair: 1 Breithe: 250 ml tae glas, 1 Badyan, 1 bata cainéil, 1 CTA. Mil, 2 craobhóg de mhionta úr.
Am cócaireachta: 5 nóiméad
Conas cócaireacht a dhéanamh: I ngach gloine le haghaidh tae, cuir réiltín Badyan, bata cainéil, taespúnóg meala agus cúpla craobhóg de mhion úr. Doirt tae glas úr. Tabhair nóiméad a neartú agus is féidir leat taitneamh a bhaint as an blas sáithithe agus aroma geal tae Mharacó!
ceithre bliana d'aois
Milseog "habibi"
Comhábhair: le haghaidh 4 riar: 400 g de phéitseoga stánaithe, 400 ml de iógart nádúrtha, 100 g de mil, 100 pistéise, mint úr.
Am cócaireachta: 15 nóiméad
Conas cócaireacht a dhéanamh: i meascán cumascóra agus péitseoga stánaithe, mil agus iógart nádúrtha a mheilt. Tá cúpla péitseog níos stánaithe, slisnithe ag ciúb, dianscaoileann sé ar na spéaclaí cuid agus doirt an meascán iógart-mil. Tá sé fós le sprinkle milseog le pistachios bhrúite, más mian leat, a mhaisiú duilleoga mint, agus go bhfuil "habibi" réidh!