- taosrán puff reoite (2 úll in aghaidh 1 pláta tástála);
- Úlla Glas (seacht nó Grennie Smith) ag ráta leath an úll ar an piddle;
- siúcra - ½ cupán;
- ubh (le haghaidh lubrication);
- Púdar siúcra le haghaidh sprinkling.
Faightear na borróga iontacha seo go léir ón taosrán puff críochnaithe. Pláta na taos friostáilte rolla thar (i dtreo amháin) agus roinn é 4 chuid.
Cócaireacht úlla, i gcás gach pait is gá leath úll. Is fearr de gach duine glas (seacht nó Grennie Smith) géar-milis agus soladach. Úlla glan agus gearrtha ina dhá leath.
I sáspan cothrom nó i bpanna friochadh, ceangailte siúcra comhoiriúnach agus dhá tbsp. Spúnóga uisce. Nuair a bheidh siúcra leáite, ag leagan suas úlla le leatha agus 10 nóiméad cócaireacht i bhfiuchphointe caramal, ag casadh arís agus arís eile. Lig dóibh fuarú.
Ar na slisní an taos a chur ar na leatha na n-úll, dún an t-úll, fillte an taos ina dhá leath. Nuair a dhéanfaidh an barr incision cros-chruthach i lár. Is gá dul amach.
Táimid lubricate an buíocán uibhe ag an mbarr nó go simplí le siúcra. Bímid sa oigheann ar feadh 15 nóiméad ag teocht de 200 céim. Sprinkle le púdar siúcra agus a sheirbheáil, a thabhairt fionnuar. Más maith leat úlla cainéil, in ionad púdar is féidir leat sprinkle le cainéal.
Oidis eile le haghaidh ár gcócaire Féach ar leathanach Facebook.