- caora: blueberries, currant, lingonberry, etc. (Is féidir a bheith reoite) - 500 GR;
- Is gloine amháin é siúcra;
- Margairín - 200 gram;
- 1 ubh + 1 buíocán;
- plúr - 2 spéaclaí;
- Darracting Cnó cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- Zest líomóide 1 h. Spúnóg.
Le haghaidh an tsolais agus an císte álainn seo, is féidir leat aon chaora a ghlacadh: cuiríní, lingonberries, blueberries; Má úsáideann tú caora reoite, ní mór duit sú a thabhairt dóibh agus sú draíochta. Úsáidimid an sú seo ina dhiaidh sin chun glóthach a ullmhú. Tagann talamh nó caora úra ina chodladh leath an tsiúcra. Is fearr an méid siúcra a rialáil: má tá sútha talún milis agat, laghdaigh a chainníocht, agus má mhéadaíonn Lingonberry an-aigéadach.
Tá an taos císte gaineamh ag ullmhú éasca, ach mura bhfuil tú ag iarraidh praiseach a dhéanamh leis an taos, tóg réidh leis, díoltar é in aon ollmhargadh.
I mbabhla domhain, roinnimid ubh amháin agus buíocán amháin. Cuir leath gloine siúcra agus 1 t. Spoonful de zest líomóide, corraímid go léir. Ansin rub an margairín ann. Chun é a dhéanamh níos éasca, tá Margairín níos fearr a réamh-shealbhú ag teocht an tseomra ionas go mbeidh sé bog, ach nach dtéitear é ionas nach mbeidh sé ina leacht. Táimid go léir nigh go maith, de réir a chéile cuir plúr, knead muid an taos daingean le do lámha. Chuireamar isteach an cuisneoir ar feadh 20-30 nóiméad. Tá an cruth don chíste lubricated le hola, is féidir leat a bhaint as bun an phróir (páipéar bácála speisialta), ansin beidh tú i bhfad níos éasca é a bhaint.
Déantar an taos, a shocraigh sa chuisneoir, a bhaint agus a fhilleadh isteach san fhoirm. Go réidh le do mhéara dháileadh an taos ar fud na foirme, ag déanamh taobhanna. Is gá é a chur sa bhfoirm caora agus glóthach mar thoradh air. Forkoking an taos in áiteanna éagsúla ionas nach n-ardóidh sé sa phróiseas bácála. Táimid bhácáil i oigheann réamhshocraithe ar feadh 30 nóiméad ag teocht de 180 céim agus lig sé fionnuar.
Táimid ag ullmhú glóthach, is éasca pacáistí speisialta a cheannach "glóthach le haghaidh císte", in ionad ½ cuid den uisce, cuir an sú leis an ábhar an phacáiste, a leithdháileadh ó na caora, ansin táimid ag gníomhú de réir na dtreoracha, a chur ar aghaidh pie caora fuaraithe agus Doirt glóthach go dtí an pie fuaraithe. Is féidir é a sheiceáil go han-tapa. Nuair a fhuaraíonn an císte, maisigh peitil chnó cócó (nó almond, mura maith leat cnónna cócó).
Oidis eile le haghaidh ár gcócaire Féach ar leathanach Facebook.