Comhábhair :. Le haghaidh síoróip lavender: ⅓ oráiste, ⅓ bataí cainéil, 1-2 ealaín. Spúnóga de mil lavender, ¼ h. Spúnóga de shíolta lavender tirim.
Modh cócaireachta : Cuir isteach ar réamhthéamh go dtí 200 céim. Leá ola creamy. Déantar gach cnó a bhrú isteach i gcumascóir i gcrub beag. Plumaí a chur ar bhileog bácála, sprinkle ar bharr ¼ h. Spúnóga síolta lavender agus 1-2 ealaín. spúnóga siúcra, ansin seol chuig an oigheann téite agus bhácáil ar feadh 10-20 nóiméad. Ón oráiste chun an zest a ghearradh. Ullmhaigh síoróip: i bpanna, ceangail an mil lavender, an zest oráiste, na síolta lavender atá fágtha agus an cainéal, Doirt 200 ml d'uisce te, cuir isteach síoróip dóiteáin agus cócaireachta. Plumaí bácáilte, cnámha a bhaint, gearrtha i bpíosaí beaga.
Cnónna a mheilt chun nascadh leis an siúcra atá fágtha, cuir píosaí plumaí leis an sú líonta agus meascadh gach rud. Bileoga tástála Filo a ghearradh ina leath, trí bhileog chun é a bhealadh le him agus a chur ar a chéile ar thráidire bácála, ceangailte le páipéar bácála. Cuir an tríú cnó líonta ar an taos, a dhíscaoileadh. Ón méid thuas chun trí philos eile a leagan, lubricated le him, agus ciseal líonta, ansin arís trí bhileog de Philo agus sraith de líonadh. Chun na trí bhileog eile atá fágtha de Philos a chlúdach, chomh maith le ola uachtarúil lubricated. Beagán ardaitheoir imill an pháipéir bia timpeall na sraitheanna le líonadh ionas nach sreabhadh an sú (is féidir leat é a dhéanamh le cabhair ó rollóirí scragall, scoite faoi na himill). Doirt an pahlava le síoróip mil sreabhach agus gearrtha isteach go fiarthrasna go fiarthrasna, gan é a ghearradh go dtí an deireadh. Arís eile, treabhadh an pahlav le síoróip mil, a stac timpeall na n-imill ionas go bhfaigheann sé gearrthacha. Íochtarach an teocht san oigheann go 180 céim agus bhácáil an pahlav 40 nóiméad go dtí an órga, crisp. Pahlav bácáilte chun an sú a dhoirteadh feadh na n-imill. Pahlav fuaraithe gearrtha i diamonds.