CUULIFLOWER faoi anlann cáis - oideas ó Cockagina Ulyana ó Moscó:
"Mias blasta agus úsáideach don teaghlach ar fad. Is féidir le líonadh cabáiste aon fheoil nó iasc a roghnú feoil, cairéid, pumpkin, beacáin, piobar agus fiú oinniúin milis. Ag brath ar an líonadh, beidh an t-am cócaireachta agus bácála difriúil. Is é an meán-am cócaireachta ná 40 nóiméad. "
Cócaireachta cócaireachta faoi anlann cáis
Cistine: Oirthear na hEorpa
Catagóir: te
Am cócaireachta: 40 nóiméad
Ríomhtar an mhias ar: 6 dhuine (a)
Beidh gá agat le: chóilis 1 píosa (ceann) mionfheoil 200 meilt cáis 150 Grampling 2 st Lamaslo Glasraí 2 tbsp Lerke 1 Grazkov 1 Plslazhan 1 Stluk 1 Skpomor 1 gas agus Pepper Go Blas..
Modh Cócaireachta:
a haon
Fágann mé an cabáiste go hiomlán go dtí go mbeidh siad réidh. TÁBHACHTACH: Déanann coimirciú sáspan den sórt sin cabáiste a bheith clúdaithe le huisce iomlán. Le haghaidh cabáiste cócaireachta is féidir leat coire dúbailte a úsáid. Am cócaireachta - 15-20 nóiméad.
2.
Cé go bhfuil cabáiste cócaráilte, ullmhaigh mince. Is féidir feoil mhionaithe feola a mheascadh le cáis ghrátáilte, aráin, bainne nó uachtar, trátaí, gearradh glasraí agus spíosraí. TÁBHACHTACH: Má chuireann tú glasraí amh isteach i mince, ansin caithfidh siad a bheith gearrtha go mín. Is fearr dul thar cairéad. Glanann trátaí, piobair agus ubhphlandaí an craiceann agus mionghearrtha go mín le stríocanna.
3.
Maidir le luas na cócaireachta, déantar aon fheoil mhionaithe le leath-ullmhúchán a dhéanamh le leath-ullmhúchán i scilléad. Is féidir leat Fry, is féidir leat a shábháil i ola sauce - anseo chun blas a chur air.
ceithre bliana d'aois
Tar éis an chabáiste cócaireachta, tógfaimid amach agus tugaimid amach agus tabhair cuairt ar Kochan 2-3 nóiméad.
cúig cinn
Gearr amach go réidh as Kochan an croí ionas nach ndéanfaidh sé dochar do shláine an inflorescence
6.
Is é an mhais mar thoradh air ná an cabáiste táthaithe a líonadh.
7.
Leagaimid cabáiste i gcruth cothrom don oigheann. Ar bun na foirme cuir scragall nó páipéar le haghaidh bácála. Clúdaigh barr cabáiste le píosaí cáise. Glacann Cáis aon. Chun blas agus fonn a fháil. TÁBHACHTACH: Caithfidh cáis a bheith soladach, agus níor chóir go mbeadh píosaí tanaí. Is féidir leat cáis a leá agus an luascán a dhoirteadh ar an mbarr. Leis an modh cócaireachta seo, tá sé riachtanach an mhias a thabhairt san oigheann go dtí go mbeidh siad réidh, bain an cáis agus an cáis a dhoirteadh agus é a chur isteach san oigheann ar feadh 1-2 nóiméad roimh fhoirmiú screamh cáis. Is féidir leat an mhias a bhácáil oscailte, is féidir é a dhúnadh le scragall, ach sa chaoi is go bhfuil an chuid uachtarach den scragall "teach".
ocht mbliana d'aois
Táimid bhácáil an mhias san oigheann ar feadh thart ar 30 nóiméad ag teocht nach ísle ná 180 céim. Is féidir an mhais ghlasraí atá fágtha a úsáid mar mhias taobh breise, cuir an cabáiste timpeall an chóiste agus tú ag cur mias críochnaithe i bhfeidhm.