Souffle ó Cháis - oideas ó Valery Linevich, an t-aon fhear i measc ár mbuaiteoirí: "Cuirimid an t-oideas teaghlaigh is fearr leat i láthair do chomórtas, ó aimsir ár seanmháthair."
Souffle of Cáis
Cistine: Fraincis
Catagóir: te
Am cócaireachta: 1 uair an chloig 15 nóiméad
Ríomhtar an mhias ar: 6 dhuine (a)
Beidh ort: ola creamy 4 tbsp. Plúr beag 3 tbsp. Mustard den sórt sin 0.5 ch. L. Cheddar Cáis 2 spéaclaí de 1.5 gloine 5 ríomhaire. Sorcas 2 tbsp. Sol 1 uair an chloig l.molothy dearg piobar 1/8 cp
Modh Cócaireachta:
a haon
Leáigh ola creamy i bpanna friochadh, corraigh an plúr, an salann, an mustaird agus an piobar ann, Doirt bainne, corraigh go dtí go mbíonn sé boils. Bain an tine go lag agus a thabhairt sreabhán boil ar feadh 5 nóiméad. Cuir cáis agus cuir isteach go dtí go leáigh an cáis.
2.
Buille an buíocáin buíocán uibhe isteach sa moirtéal, réamh-scaradh iad ó phróitéiní, agus doirt isteach sa anlann cáis tanaí, go leanúnach corraitheach chun téachta a chosc. Cuir Brandy leis agus tabhair anlann chun fuarú ar feadh 10 nóiméad.
3.
Buille bánna uibhe sular bunaíodh aer, ach ní cúr tirim, doirt go cúramach iad isteach sa anlann cáis.
ceithre bliana d'aois
Comhroinn i gcruth dhá lítear agus a chur i réamh-théite go maith (suas go 190 céim) oigheann ar feadh 40 nóiméad nó é a fhágáil ansin go dtí go bhfuil an barr déanta le screamh blasta, blasta. LOVLAY te.