Juleiented le squid - svetlana calabushkina oideas, ceann dár mbuaiteoirí.
Julien le scuid
Cistine: Fraincis
Catagóir: te
Am cócaireachta: 1 uair an chloig
Ríomhtar an mhias ar: 6 dhuine (a)
Beidh ort: squids 3-4 tushiRibbles 200-300 gluke 1 schtsmy (10%, ach níos fearr ná 20%) 200 mlitive ola 20-30 trika (nó stáirse) 1-1.5 h. Tá sukiyre 100 ag sukiyre 100 (chun blas) 1 Tissor agus piobar i blas le haghaidh maisiúcháin
Modh Cócaireachta:
a haon
Squids glan agus gearrtha tuí. Fan i bpanna friochadh réamhthéite le titim ola. Cuir beacáin (gearrtha go han-ghéar). Chomh luath agus a fheictear an leacht, déan é a chumasc. Cuir im agus oinniún mionghearrtha go mín leis an bpanna.
2.
I cupán ar leith, doirt uachtar, cuir plúr agus corraigh ionas nach bhfuil aon chnapáin ann. Ansin doirt isteach an uile friochadh go beacáin agus scuid. Measc, a thabhairt chun boil, a laghdú tine agus stew go dtí anlann ramhrú. Salann agus piobar ar do bhlas.
3.
Déan cur síos ar chuid nó ar mhiasa móra amháin le haghaidh bácála, sprinkle le cáis ghrátáilte agus bhácáil san oigheann ar feadh 10-15 nóiméad. Maisigh le Greens.