Elena Sparrow Coulin
Kulich - déileálann na Cásca traidisiúnta agus an dearcadh is casta ar bhácáil. Chuir Razkazkaya le haghaidh Kulukhae tráthnóna íon Déardaoin. Tagann an tástáil ar an taos agus bácáil go dtí Aoine an Chéasta, nuair nach féidir torann a dhéanamh agus éisteacht le ceol ard. Tá sé in atmaisféar den sórt sin go n-ardóidh an taos go maith agus go mbeidh sé blasta. Is é an taos don mheilt oiriúnach arís agus arís eile agus sa phróiseas leagadh go cúramach agus go cúramach. Chun an taos Rose, ní mór é a bheith timpeallaithe ag teas agus a chosaint ó dréachtaí. Is féidir cácaí bhácáilte a bhácáil i sáspans, tar éis dóibh a mbonn agus a mballaí a pháradh le páipéar wipe. Agus le linn bácála ní gá duit an doras oighinn a oscailt.
Comhábhair: 1.2 kg de phlúr, 50 g giosta (ní tirim!), 3 chupán uachtar, 200 g de im, 15 buíocáin, 200 g buíocáin, 200 g grán de chardamom nó 1 nutmeg, 50 g almonds, 100 g de Raisin, 100 Tsukatov, 1 tbsp. Siúcra cráite, salann chopping.
Modh ullmhúcháin: caolaigh giosta i ngloine uachtar teochta seomra. Cuir leath den phlúr leis agus cuir ar do OPAR é. Tar éis dó cur le siúcra agus olaí buíocáin, uachtar agus plúr, cardamom brúite, rísíní, candies mionghearrtha go mín agus almóinní. Glúine taos agus cnag amach, fág dreapadh. Athsclú arís, a chur in ola bhealaithe agus sprinkled le breadcrumbs fhoirm suas go dtí leath toirt. Tabhair an tástáil arís chun ardú, a chur in oigheann réamhthéite agus bhácáil go dtí go ullmhacht.
Cásca le Marmalade ó Olga Kokorekina
Olga Kokorekina
Taispeánann Láithreoir Teilifíse "Lameshnya agus cócaireachta" a foghlaimíodh conas an chóireáil fhéile seo a ullmhú dhá bhliain ó shin ar a chlár féin. Agus ó shin i leith, ní dhéanann an Cásca ach an t-oideas seo.
Comhábhair: 700 g de cháis teachín, 2 ubh, 70 g de im softened, 0.5 l de uachtar saille (33%), 2 h. siúcra fanaile, salann, 200 g de marmalade ildaite, ѕ cupán púdar siúcra.
Modh ullmhúcháin: Buille an uachtar le púdar leath siúcra isteach i gcúr tiubh. Buíocáin ar leithligh ó phróitéiní. Buíocáin le mearbhall a dhéanamh leis an bpúdar siúcra atá fágtha. Próitéiní bána i gcúrsaí le pinch salainn. Cáis teachín chun rub tríd an criathar. Measc le him, uachtar, buíocáin. Próitéiní a thabhairt isteach go cúramach. Gearradh Marmalade i gciúbanna agus cuir leis an meascán é. Tugtar an cruth don Cháisc faoi deara le ciseal dúbailte de uige, a chur ina mais. Imill uige wrap taobh istigh. Ón os cionn thuas ag cur an cos ar bolg. Cuir i gcuisneoir é thar oíche ar a laghad.
Conas uibheacha a chócaráil ar chomhairle Victoria Makarskaya
Victoria Makarskaya
- Ní Kulchie mé agus ní cócaireacht na Cásca, ós rud é go bhfuil go leor déileálann na Cásca inár dteaghlach i gcónaí. Ach is cinnte go bpéinteálfaimid uibheacha don Cháisc. Bain úsáid as crotail oinniúin. Ní mór a chuid san uisce a chur níos mó, ansin tá an dath an bhlaosc geal agus sáithithe. Tá a fhios ag go leor go bhfuil an t-uisce saillte níos fearr nuair a chónaíonn tú na huibheacha. Mo chomhairle: Ní mór salann a chur níos mó ionas go mbeidh an t-uisce inláimhsithe goirt amháin. Agus tá na huibheacha atá táthaithe in uisce saillte thar a bheith blasta!