- 150-200 g. Aon cháis teachín;
- 2 ubh;
- 4-5 tbsp. spúnóga plúir;
- ½ h. Spúnóga den phúdar bácála (mura bhfuil sé agat, ní dhéanann tú ach an sóid a mhúchadh le sú líomóide);
- 2 tbsp. spúnóga siúcra (le blas);
- ½ cupáin torthaí triomaithe nó ciodanna;
- púdar siúcra le haghaidh sprinkling;
- ½ líomóid, cuimilte le siúcra;
- Pinch salainn.
Torthaí triomaithe soak in uisce nó in uisce. Measc do cháis teachín le huibheacha (bain úsáid as an meascthóir) go dtí go bhfaightear an mhais aonchineálach. Ó líomóid gearrtha an zest agus leáigh sé le cumascóir nó gearrtha go mín é. Bain an craiceann bán, bain na cnámha agus an cumascóir nó an grinder feola. Cuir líomóid le dhá spúnóg iomlán siúcra. Más maith leat cupcakes milis, méadaigh an méid siúcra. Cuir le babhla le cáis teachín agus, ag leanúint ar aghaidh ag cur isteach ar an bpúdar bácála, an salann, agus de réir a chéile cuir plúr leis, agus ansin torthaí triomaithe agus zest mionghearrtha. Caithfidh an taos a bheith comhsheasmhach mar uachtar géar tiubh. Doirt an taos isteach sa chruth le haghaidh cupcakes, cuir an oigheann roimh ré go 180 céim ar feadh 25 nóiméad. Sprinkle le púdar siúcra, decorate le torthaí nó caora ó subh agus lig fuarú.
Oidis eile le haghaidh ár gcócaire Féach ar leathanach Facebook.