- 1 zucchini beag;
- 1 eggplant beag;
- 1 piobar Bulgáire;
- 1 bholgán;
- 2 trátaí;
- peirsil, piobar, salann, gairleog;
- Ola Olive - 4-5 tbsp. spúnóga;
- Is é ½ cupán an cáis ghrátáilte.
Oighinn te suas le 220 céim. Zucchini íonaithe agus slisnithe, eggplant agus piobar curtha i gcruth miotail nó ceirmeach, sprinkle agus sprinkle le ola olóige. Bácáil ar feadh 20 nóiméad.
Sa pan, oinniún sparore ar an ola glasraí, cuir na trátaí mionghearrtha, Greens, salann agus cloí leis na trátaí a mhaolú. Cúpla nóiméad roimh ullmhacht, cuir gairleog mionghearrtha go mín.
Glasraí Bain amach as an oigheann, cas amach é, meascadh agus sprinkle arís le hola, agus ansin cuir ar ais san oigheann é ar feadh 10 nóiméad eile. Tar éis sin, leag amach oinniúin le trátaí ar glasraí, a dháileadh go cothrom, sprinkle le cáis ghrátáilte agus a chur san oigheann ar feadh cúpla nóiméad ionas go mbeidh an cáis leáite. Freastal te agus fuar. Sula bhfreastalaíonn tú, sprinkle le piobair mhínfhine.
Oidis eile le haghaidh ár gcócaire Féach ar leathanach Facebook.