Sailéad le piorra, feta agus caisiú
Le haghaidh 4 riar: 3 tbsp. Caisiú, 2 phiorraí, 10 ríomhaire. Trátaí Cherry, 20 Ológa, 1 handy de mheascán sailéad, 100 g de cháis Feta, 1 aol, ola glasraí, salann, piobar.
Am le hullmhú: 15 nóiméad.
Cnónna caisiú fry i bpanna friochadh gan ola. Piorraí, trátaí silíní agus ológa glasa gearrtha go mín. Chun sraitheanna a leagan amach sa bhabhla: trátaí, ansin ológa, rian de na piorraí agus duilleoga sailéad, ansin arís le sraith de piorraí agus cáis ghréig bhoga, dí-chomhdhlúthú i bpíosaí. Ón thuas, leag cnónna rósta agus maisiú le duilleoga sailéid. Leath an mhias sú aoil agus ola glasraí. Sula bhfreastalaíonn tú, tabhair sailéad. Sailéad le piorra, feta agus caisiú - tús a chur le do samhradh san earrach!
Sicín le trátaí. .
Sicín le trátaí
Le haghaidh 4 riar: 1 sicín, 4 cinn de na bogha reiptílí, 3 trátaí, 60 g bagún, ½ tbsp. mustaird, 2 tbsp. Fíon tirim bán, 2 tbsp. Portwine, 1 tbsp. Izyuma, salann, piobar.
Am le hullmhú: 1 uair an chloig 20 nóiméad.
Éin le gearrtha i gceithre chuid, le mustaird agus piobar a mheabhlaireacht. Cuir foirm dhomhain le haghaidh bácála, cuir roinnt fíon tirim bán agus calafoirt leis. Tar éis bolgán mór eis-sreafa a sheoladh, rísíní gan síolta, chomh maith le trátaí slisnithe go treallach. Curtha go dtí an sicín bagún sicín go mín. Clúdaigh an cruth agus seol chuig an oigheann é. Bácáil uair an chloig ag teocht de 210 céim. Is é an sicín, atá líonta le súnna glasraí agus blasanna fíona, fíor-dhíoltóir cócaireachta!
Tartaton Classic
Le líonadh: 1.5 kg úlla, 200 g siúcra, 125 g de im, 1 líomóid. Le haghaidh tástála: 225 g de phlúr, 2 tbsp. siúcra fanaile, 50 g de phúdar siúcra, 1 ubh, 150 g de im, ½ CTA. Salann.
Am le hullmhú: 1 uair an chloig 15 nóiméad.
Úlla gearrtha ar leath agus bain na croíleacáin uathu. San fhoirm le haghaidh bácála, doirt siúcra agus cuir an t-im. Scair úlla le laíon síos. Folaigh sú líomóide agus seol chuig an oigheann, téite go 150 céim, ar feadh tríocha nóiméad. Le haghaidh meascán taos i mbabhla plúir, siúcra fanaile agus púdar siúcra, cuir ubh, salann agus im. Glúine, agus ansin rolladh amach an taos. Clúdaigh úlla bácáilte i bhfoirm bileog taos. Seol an císte isteach san oigheann. Súmáil isteach te go 180 céim agus bhácáil leath uair an chloig eile. Pie réidh réidh, agus ansin cas suas na húlla thuas staighre. Is é atá i gceist le míthuiscint chíste Apple ná milseogra geal a fháil duit!
"Baryshnya agus cócaireachta", TVC, Dé Domhnaigh, 24 Bealtaine, 10:55