- An subh is fearr liom ó gallchnónna. Osclaíodh an chuid is mó le déanaí dom féin, thaitin sé le blas beagnach caramal. Agus má labhraímid faoin subh traidisiúnta, a thug seanmháthair, ar ndóigh, silín, le cnámha. Is é mo thuairim go bhfuil na cnámha is luachmhaire. Mar leanbh, thaitin sé leis na blueberries le siúcra - I rith an tsamhraidh quieuit muid go minic sna stáit Bhaltacha, agus tá farraige de blueberries. Bhailíomar é le boinn ar fad. Is breá liom sútha talún le siúcra freisin. Tá sé delicious, agus an-úsáideach toisc nach bhfuil sé próiseáilte go teirmeach, agus tá sé stóráilte ar feadh i bhfad má tá an jar i bhfolach láithreach isteach sa chuisneoir.
Tá an sútha talún atá cóireáilte go teirmeach le siúcra an-úsáideach
Grianghraf: Pixabay.com/ru.
Sútha talún le siúcra
Comhábhair: 1 kg de ghaineamh siúcra, sútha talún 1 kg (is cion é seo, is féidir leat 2-3 huaire níos mó de réir meáchain a ghlacadh).
Modh Cócaireachta: Caora chéad dunk. Ansin dhianscaoileann sé ar an tuáille agus tabhair tirim. Ansin athchúrsáil caora le grinder feola nó cumascóir, cuir siúcra agus cuir isteach an cuisneoir é. Ar feadh 2-3 lá tá sé riachtanach an t-ábhar a mheascadh, ós rud é nach díscaoiltear an siúcra láithreach. Tar éis trí lá, is féidir é a dhianscaoileadh ar phrócaí, sprinkled le siúcra ó thuas. Ní chuirfear i gcuimhne dúinn go gcaithfear prócaí agus clúdaigh sula gcaithfear an nós imeachta a steiriliú.
Tá Jam Cherry an-tiubh
Grianghraf: Pixabay.com/ru.
Silíní le cnámha (tiubh)
Comhábhair: 1 kg de shilíní, 1 kg siúcra.
Modh Cócaireachta: Caora soak, iniúchadh le haghaidh spoilness - tá toirmeasc torthaí ar iarraidh sa subh. Cuir isteach na caora le siúcra agus fág ar feadh 3 uair an chloig chun sú a chumasú. Ina dhiaidh sin, cuirtear an sáspan leis an ábhar go léir ar an sorn. Is é an t-am cócaireachta ná 10 nóiméad tar éis fiuchphointe. Ná déan dearmad a stir agus shoot foam i gcónaí, mar sin rinne mo sheanmháthair i gcónaí. Tar éis 10 nóiméad, baintear an sáspan as an sorn agus cuir in áit fhionnuar é ar feadh 12 uair an chloig - chun meastachán a dhéanamh. Ansin cuirimid sáspan arís le subh ar an sorn, a thabhairt chun boil, fágann muid ar feadh 5 nóiméad - agus seasamh suas ar feadh 12 uair an chloig. Don tríú huair, cócaráil go dtí an méid atá ag teastáil ó thiúchan a dhéanamh ionas go mbeidh comhsheasmhacht an subh fós aonchineálach. Leagadh subh réidh le prócaí glan agus steirilithe agus long isteach in áit fhionnuar.