Tá a chos taos féin ag gach hostess le haghaidh pancóga, déantar go leor acu a tharchur ó ghlúin go glúin. Ar an oíche roimh an carnival "MK-Boulevard" bailithe oidis le haghaidh pancóga náisiúnta i dtíortha éagsúla.
Pankequets (SAM)
Aistrítear Pankete ón mBéarla go simplí: Pan-Frying Pan, Bileog Bácála, Císte - Císte. Tá pancóga níos mó ná an linne, na pancóga, níos mó pancóga reminiscent. Babhtaí Pankety le tiús de 5 mm ar a laghad, a sheirbheáil le caora éagsúla, síoróip, torthaí, seacláid.
Comhábhair: ½ l bainne, 500 g de phlúr, 3 uibheacha, salainn chopping, 2 tbsp. l. Siúcra, 2 h. L. Busty, im, ola glasraí.
Modh ullmhúcháin: Cuir 2-3 tbsp isteach i mbainne. l. ola glasraí, siúcra, salann agus uibheacha. Chun an meascthóir a bhualadh le cúr a bhunú. Cuir plúr agus púdar bácála aireach leis. Gach meascán ionas go bhfuil an taos aonchineálach, beagán tiubh ná le haghaidh ár pancóga, ach níos mó leacht ná do na pancóga. Tabhair an tástáil chun seasamh ar feadh thart ar 30-40 nóiméad. An teas pan friochadh, lubricate le im agus painéil a bhácáil go screamh órga.
SLOPS (AN FHRAINC)
Is breá le pancóga Openwork tanaí ní amháin sa Fhrainc, ach sa Ghearmáin, i gCeanada, san Afraic Thuaidh. Crêpe Word ó Fraincis agus aistrithe - Damn, Pancóg. Déantar na uachtair a bhácáil ar thaobh amháin nuair a ullmhaítear iad le líonadh, le milis agus le feoil nó le hiasc. Is féidir iad a ullmhú ó chruithneacht, rís nó fiú plúr cnó capaill.
Comhábhair: 500 ml de uachtar, 2 uibheacha, 3 tbsp. l. Púdar siúcra, 40 g de im, salann a ghearradh.
Modh ullmhúcháin: leá an ola uachtarach. Uibheacha beagán buille. Cuir salann, púdar, buille arís. Doirt uachtar, doirt plúr. Buille Doirt ola, buille. Agus cuir isteach an cuisneoir ar feadh 15-20 nóiméad. Ba chóir go bhfaigheadh an taos níos mó leachta ná le haghaidh ár n-pancóga. Bácáil ar phanna réamhthéite, beagán ola lubricated.
Dosa (an India)
Is pancóga tanaí iad seo a dhéantar as plúr lintil nó ríse. Is féidir leat iad a ullmhú freisin ó Semolina. I roinnt réigiún na hIndia, itheann DOS gach lá in ionad miasa aráin nó taobh. Tá a fhios againn pancóga ó ríse le líonadh, ar a dtugtar Masala Dosa.
Comhábhair: 1 cupán ríse babhta bán, 100 g de lintilí, 1 CTA. Púdar piobar na Sile nó 1 pod de phiobair ghéarmhíochaine úra, ½ CTA. Siúcra, 2 h. L. Salann.
Modh ullmhúcháin: Rice agus Lintil soak thar oíche i mbabhlaí ar leith. Smolted i cumascóir ar leithligh le huisce beag chomh maith ionas go mbeidh greamaigh aonchineálach. Rice agus Meascán pasta de réir a chéile, cuir salann, siúcra agus spúnóg de phúdar chili nó piobar brúite. Measc gach rud. Bain an taos isteach in áit the san oíche nó ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad. Tá an pan friochadh (le trastomhas de 20 cm) téamh go maith, lubricated le ola glasraí nó éadomhain. Doirt thart ar 4 tbsp. l. Taos agus scaip é le spúnóg i bpanna friochadh. Fry ó dhá nóiméad nóiméad de 3-4. Ola lubricate le hola os comhair gach pancóg. I gcás na pancóga seo ullmhaigh stuffing prátaí spicy.