Is é ceann de na deochanna is coitianta mar aon le caife, ar ndóigh, tae. Is breá linn é, sa Rúis. Ní hamháin go bhfuil an deoch taitneamhach, ach tá sé thar a bheith úsáideach freisin mar gheall ar an ábhar ard frithocsaídeoirí. Is cosúil go mbeadh sé deacair tae a ghrúdú? Níl, tá a chuid cleasanna anseo freisin.
Is cultúr iomlán é tae
Grianghraf: Pixabay.com/ru.
Úire tae
Ní thaitníonn an t-am ar an mbealach is fearr chun duilleoga tae a dhéanamh, ar úr agus triomaithe araon. Is é fírinne an scéil ná go bhfuil sos maoine ag blátholaí le himeacht ama, agus go bhfuil sé seo, mar a thuigeann tú, léirítear go dona i gcáilíochtaí blas an táirge. Ag ceannach tae, comhaireamh é níos mó ná dhá bhliain, agus bí cinnte go gcoinneoidh tú é in áit thirim.
Tá sé deacair tae a roghnú, mar sin tá rud ar bith uafásach má tá sé ina mhéid réasúnta ama, ach athróidh an blas - is fíric é seo.
Níos mó áiteanna
Má tá tú ag brew duilleoga tae, beidh siad a bheith ar a laghad faoi dhó le méadú i dteagmháil le fiuchphointe uisce, mar sin bí cúramach le ceannach citeal brewing mhór
Mar sin féin, i tae i málaí níl aon rud slostieled. Mar sin féin, tá níos fearr le daoine a bhfuil grá acu tae a roghnú i bpirimidí, mar tá níos mó spáis acu, mar sin, nochtar an blas go hiomlán.
Tá tae i bpirimidí i bhfad níos fearr ná na gnáth-mhálaí
Grianghraf: Pixabay.com/ru.
Maitheas uisce
Tá uisce le haghaidh tae táthú beagnach níos tábhachtaí ná an tae féin. Is léir nach é an t-uisce ón sconna an rogha is fearr. Ar a laghad, ní mór duit an t-uisce a scipeáil tríd an scagaire, agus an úsáid is fearr a bhaint as uisce i mbuidéil gan ábhar miotal trom.
Teocht an uisce
Ag leanúint leis an ábhar uisce: Sa dara háit tar éis costais uisce a chosnaíonn a teocht. Deir muid go léir go gcaithfear uisce fiuchta a laghdú chun fáil réidh le baictéir dhíobhálacha. Níl ach anseo ní bheidh uisce fiuchta a léiriú níos fearr i do tae.
Le haghaidh grúdú tae dubh, tá uisce ag teastáil ó theocht 90 céim, ach ní fhulaingeoidh tae glas 75 céim. Mar sin, fan na chuimhneacháin trí tar éis an citeal a fhiuchadh agus gan ach duilleoga nó saicíní a dhoirteadh.
Ná Doirt an iomarca
Norm do tháthú: 1.5 spúnóga le haghaidh tae glas agus 1 teaspoon le haghaidh tae dubh. Beidh tae dorcha tirim i bhfad níos faide ná glas, mar sin tá a dhlúthú níos airde. Is féidir le lovers de taenna láidre líon na tae a mhéadú, ach an t-am ina bhfuil an rud céanna.
I tae ag ól an timpeallacht is tábhachtaí -
Grianghraf: Pixabay.com/ru.
Ní mór na miasa a mheaitseáil
Is pointe lárnach é an cistine freisin nuair a ghrúnn tú tae delicious. Creidtear go bhfuil an tae is fearr i miasa ceirmeacha, faoi seach, ó anseo agus chuaigh faisean le haghaidh fanachta agus poircealláin.
Mar sin féin, tá sé de cheart ag taephotaí gloine a bheith ann. Is féidir a mheas gur miasa mhiotalacha an t-aon chontúirt le haghaidh grúdaireachta.
Breathnú ar an am
Má choinníonn tú síos deoch ar feadh ró-fhada, gheobhaidh sé blas searbh, agus tá gach rud mar gheall ar shubstaintí súdaireachta. Ní dhéanfaidh an tae seo dochar duit, ach beidh an blas millte.
Dá bhrí sin, ná seasann tae dubh ar feadh tréimhse níos faide ná cúig nóiméad, agus tá an glas dhá nó trí. Sa chás seo, is féidir leat taitneamh a bhaint as an blas gan cáilíocht a chailleadh.
Ná cuir bainne leis
Oideas mór go leor Tá tae againn le bainne. Mar sin féin, maíonn saineolaithe go gcuireann an bainne i tae, murab ionann agus caife, go mór leis an gcaighdeán: is é fírinne an scéil ná go mbíonn tionchar ag próitéiní bainne go diúltach ar cháilíochtaí leighis tae, agus go n-athraíonn an blas. Ach, má tá tú i dtaithí ar an rogha seo - rud ar bith uafásach.
Cuir líomóid leis
Níor chuir dáileog bhreise de vitimín C isteach ar aon duine eile. Agus na comhpháirteanna úsáideacha tae á nascadh le catechins líomóide níos tapúla agus nuair a bhíonn siad ionsúite níos fearr sa timpeallacht intestinal aigéadach. Ina theannta sin, baintear an líomóid le searbhas neamhriachtanach sa tae an-tae.
Thairis sin, ní hamháin go bhfuil líomóid fiúntach de do chupán, agus beidh an oráiste agus grapefruit oiriúnach freisin.
Déileáil le tae níos éasca
Tá tae tar éis dul ar aghaidh fada ón ngnáththáirge go cultúr iomlán. Tá líon mór clubanna de Connoisseurs fíor den deoch seo ar fud an domhain. Is féidir, agus ní féidir ach le tae a bheith ina chúis le cuireadh a thabhairt do aíonna agus comhrá a dhéanamh i gcuideachta taitneamhach.
Ceannaíonn sé an tae is daoire, toisc go bhfuil sé tábhachtach nach n-ólann tú, ach cé leis.